Разбираемся, стоит ли верить соцсетям
В TikTok и Instagram набирает популярность «водный душ» — напиток из семян чиа, который обещает избавить от запоров, улучшить пищеварение и даже помочь сбросить вес. Но что об этом думают эксперты?
Что такое вода с чиа?
Это простой напиток: 1–2 столовые ложки семян чиа заливают водой (иногда с добавлением лимонного сока). После набухания семена образуют гелеобразную массу, которую многие называют «натуральным слабительным».
Правда ли чиа помогают при запорах?
Да, но не только они.
- Аманда Линетт, диетолог из Мичиганского университета, подтверждает: благодаря высокому содержанию клетчатки (10 г на 2 ст. ложки) чиа действительно стимулируют работу кишечника.
- Однако аналогичный эффект дают и другие продукты: орехи, овощи, цельнозерновые крупы и даже обычные яблоки.
Важно: если семена не замочить заранее, они могут вызвать вздутие, так как разбухают уже в желудке.
Чиа для похудения: миф или реальность?
- Быстрое снижение веса (например, минус 2 кг за 3 дня) — это чаще всего потеря воды, а не жира, поясняет доктор Софи Бальзора из NYU Langone Health.
- Зато чиа надолго дают чувство сытости, что помогает избежать переедания.
Как правильно употреблять чиа?
- Начинайте с малого — 1 ч. ложки в день, чтобы избежать дискомфорта.
- Всегда замачивайте семена в воде, молоке или соке (например, в смузи или овсянке).
- Пейте больше воды — клетчатка работает только при достаточном потреблении жидкости.
Когда чиа не помогут?
Если у вас появилась кровь в стуле, сильные боли или рвота — это повод срочно обратиться к врачу, а не экспериментировать с семенами.
Вывод
Чиа — полезная добавка, но не панацея. Они улучшают пищеварение, но их эффект не уникален. Главное — сбалансированный рацион и достаточное количество воды.
А вы пробовали воду с чиа? Делитесь опытом в комментариях! 🌱💧
P.S. Для тех, кто хочет разнообразить меню: попробуйте чиа-пудинг с ягодами или добавьте семена в йогурт — вкусно и полезно!