Ну какая Пасха без яиц.
Сейчас существует огромное количество разнообразных способов окрашивания яиц с помощью растений, чая и специй. И помимо красивых оттенков это ещё и безопасно.
Для окрашивания можно использовать каркаде, куркуму, краснокачанную капусту и много чего ещё. Уже более 5 лет мы окрашиваем яйца только натуральными красителями и вряд ли я когда-нибудь куплю снова химические.
В прошлом году перед Пасхой весь каркаде раскупили недели за две, поэтому, в этом мы решили заранее закупиться всем необходимым 😅
Теперь всё по порядку.
Делюсь несколькими самыми популярными рецептами окрашивания яиц.
1.Окрашивание яиц с помощью каркаде.
При окрашивании данным способом цвет получается от светло-фиолетового до глубокого синего.
Ингредиенты:
- Каркаде 50 гр
- Вода -500 мл.
- Уксус -1 ст. л. ( по желанию)
Способ окрашивания:
В глубокую миску насыпаем каркаде 50 гр, наливаем 500 мл. кипятка, добавляем 1 ст.л уксуса. Затем выкладываем заранее отваренные яйца.
Оставляем яйца в этом растворе на пару часов, можно даже на ночь. Чем дольше они там пролежат, тем интенсивнее получится цвет.
2.Окрашивание яиц с помощью куркумы
Окрашивание яиц куркумой — это отличный способ получить красивые золотисто-желтые яйца к празднику. Куркума — это натуральный краситель, который придаёт яркий оттенок и абсолютно безопасен для здоровья.
Ингредиенты:
- куркума 2 ст.л
- вода 500 мл
- уксус 1 ст.л. ( по желанию)
Способ окрашивания:
В воду насыпаем куркуму. Доводим эту смесь до кипения и варим около 10 минут. Далее остужаем раствор и добавляем немного уксуса для закрепления цвета. Опускаем яйца в раствор и держим их там от нескольких минут до часа, в зависимости от желаемого оттенка.
3.Окрашивание яиц с помощью краснокачанной капусты
При окрашивание яиц отваром краснокачанной капусты мы получим красивый цвет от нежно-голубого до фиолетово-синего. Этот метод требует минимальных усилий и позволяет избежать использования искусственных красителей. Вот пошаговая инструкция:
Ингредиенты:
- краснокачанной капусты среднего размера 0,5 шт.
- вода 500 мл.
- уксус 1 ст.л. ( по желанию)
Способ окрашивания:
Нарезаем капусту небольшими кусками. Далее заливаем её водой и доводим до кипения. Варим около 20 минут. Для удобства отвар можно процедить. В конце добавляем уксус.
Выкладываем яйца в раствор и оставляем на несколько часов или на ночь.
4.Окрашивание яиц с помощью куркумы и каркаде
С помощью данного способа цвет яиц получается оливковый. Можно использовать те же отвары, которые вы подготовили при окрашивании куркумой и каркаде. Просто для начала подержать в куркуме, затем в каркаде. Либо заварить сразу смесь и подержать в растворе яйца до нужной интенсивности цвета.
Что касается уксуса. Его можно добавлять, а можно окрашивать без него. С его помощью цвет будет более интенсивный и стойкий.
Все описанные выше методы позволяют получить яркие и насыщенные цвета без использования химии.
Благодарю вас за прочтение статьи. Если информация для вас полезна, ставь 👍.
В этой статье
поделилась полезными находками к Пасхе с WILDBERRIES. Если ещё не успели подготовиться, обязательно почитайте.
На своем канале делюсь идеями по созданию домашнего уюта, полезными рецептами и опытом путешествий. Подписывайтесь.
#пасха #красимяйца #чемокраситьяйца #натуральныекрасители