Замечательный и быстрый рецепт, а также идея как утилизировать лаваш. Итак рецепт очень простой. Для удобства, я приложила фото по шагам.
Ингредиенты:
Лаваш упаковка
Фарш любой
Яйца+молоко
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Шаг первый.
Нарезаем лаваш на прямоугольники. Распределяем на одну сторону фарш.
Шаг второй.
Накрываем второй стороной, можно сильно не придавливать. Склеивать края не нужно.
Шаг третий.
Обмакнуть в смесь яйца и молока.
Шаг четвёртый.
Жарить с двух сторон на среднем огне.
Шаг пятый.
Шаг шестой.
С картофельным пюре.
По такому же принципу можно готовить с любой начинкой, с картофелем, с сыром, курицей и тд. Только заворачивать эти начинки нужно концертом
На мой взгляд отличный рецепт, можно подать со сметаной на завтрак или на ужин, блюдо сытное, фарш сочный, при этом лаваш не размокает и блюдо вполне можно разогреть через несколько часов. Взрослым и детям очень понравилось.