Этот салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола, сочетая в себе нежность ветчины, свежесть огурцов, пикантность чернослива и насыщенный вкус сыра. Добавление маринованного лука придает ему особую изюминку. Попробуйте приготовить этот салат, и он обязательно станет вашим любимым блюдом для особых случаев.
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт. (200 г)
Ветчина — 200 г
Огурцы — 2 шт. (200 г)
Чернослив — 150 г
Сыр — 150 г
Лук маринованный — 1 шт. (200 г)
Майонез — по вкусу
Для маринованного лука:
Лимонный сок
Растительное масло
Соль и сахар
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
Яйца: Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
Ветчина: Нарежьте ветчину небольшими кубиками.
Огурцы: Огурцы нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.
Чернослив: Промойте чернослив, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
Сыр: Натрите сыр на крупной терке.
Лук: Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте в смеси лимонного сока, растительного масла, соли и сахара на 15-20 минут.
2. Сборка салата:
В глубокую миску выложите нарезанные яйца, ветчину, огурцы, чернослив и сыр.
Добавьте маринованный лук.
Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
3. Подача:
Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно. Для украшения используйте веточки зелени или целые ягоды чернослива.
Советы:
Маринованный лук: Если у вас нет времени на маринование, можно использовать обычный репчатый лук, ошпаренный кипятком.
Соотношение ингредиентов: Вы можете регулировать количество ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений. Например, если вы любите более сладкий вкус, добавьте больше чернослива.
Заправка: Если вы предпочитаете менее калорийную заправку, замените майонез на сметану или йогурт.
Этот салат с черносливом — это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Он прост в приготовлении и гарантированно понравится вашим гостям. Попробуйте его, и вы не пожалеете!