Торт "Топлёное молоко".
Простой рецепт без выпечки. Нежный, вкусный десерт со вкусом топлёного молока.
Можно приготовить заранее и подать в качестве десерта к празднику. Готовый торт выглядит аппетитно и красиво.
Такой торт – настоящая находка для тех, кто любит вкус топлёного молока, но не хочет тратить время на выпечку. Он получается невероятно нежным, сливочным и ароматным. Готовится очень просто и быстро!
Для приготовления понадобится:
Печенье "Топлёное молоко" - 650 - 700 г.
Варёная сгущёнка - 1 банка.
Сметана 20% - 400 г.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Для украшения (по желанию):
Конфеты "Коровка" - 3 шт.
Цукаты
Приготовление:
1. Приготовление торта начинаю с крема. В глубокой миске взбиваю миксером холодную сметану 300г. (лучше использовать пожирнее) частями добавляю варёную сгущёнку.
Оба продукта должны быть одной температуры. У меня с холодильника. Взбиваю миксером до однородной консистенции.
Крем должен получиться нежным и гладким, без комочков.
2. Форму выстилаю пищевой плёнкой. На дно формы выкладываю слой печенья, плотно прижимая друг к другу. Каждую печеньку со всех сторон макаю в крем. Повторяю слои. У меня получилось 3 слоя печенья.
Верхний слой торта покрываю кремом и убираю в холодильник на 12 часов для пропитки.
Лучше всего оставить торт в холодильнике на ночь. За это время печенье станет мягким, а крем хорошо застынет.
3. Когда торт пропитается извлекаю из формы, убираю пищевую плёнку. И приступаю к оформлению.
Я оформила так. В миске смешиваю 100г. сметаны и сахарную пудру (2 ст.л.) Взбивать крем не нужно. Просто перемешать. По желанию можно добавить немного ванилина. Это придаст дополнительный аромат.
Покрываю верх торта полученным кремом и смазываю бока. Бока оформляю крошкой из печенья. Ещё для оформления я использую конфеты "коровка" и цукаты.
Конфеты и цукаты нарезаю тонкими ломтиками и оформляю верх тортика.
По желанию торт можно посыпать тёртым шоколадом. Дополнить свежими фруктами, ягодами, орешками или кусочками мармелада.
Приятного аппетита 😊
Подробнее рецепт можно посмотреть в ролике ниже:
👇👇👇👇👇👇👇👇
Фруктовый торт из двух видов печенья.
Этот десерт готовится без выпекания в духовке. Он невероятно мягкий и нежный, буквально тает во рту. Сделайте его вечером, и наутро, с чашкой ароматного кофе, наслаждайтесь его изысканным вкусом.
Продукты для приготовления.
Печенье "Топлёное молоко" - 12 шт
(+ 3 на крошку )
Печенье шоколадное - 7 шт
Сметана 20 % - 500 гр
Сахарная пудра - 6 ст.л
Пакетик ванильного сахара
Апельсин
Банан
Лепестки миндаля ( для украшения)
Приготовление.
1. В глубокой миске соединяю сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. На мелкой тёрке натираю немного цедры апельсина. Для лёгкого аромата. Перемешиваю всё венчиком до однородности. Это займет всего пару минут. Взбивать крем не потребуется.
2. Нарезаю банан и апельсин. Апельсин нужно очистить от кожуры, косточек и плёнок.
По желанию для десерта можно использовать другие фрукты.
3. На плоскую тарелку выкладываю первый слой из печенья "Топлёное молоко", обмакивая каждое печенье в сметанный крем. Затем слой из кружочков банана.
Сверху шоколадное печенье. Также обмакиваю в крем. На шоколадное печенье все кусочки апельсина.
Завершающий слой из печенья "Топлёное молоко". Остатками крема смазываю весь торт.
4. Бока оформляю крошкой печенья, сверху посыпаю лепестками миндаля.
5. Ставлю в холодильник на ночь, чтобы печенье пропиталось кремом и десерт стал нежным и тающим во рту.
Рецепт со всеми подробностями можно посмотреть в видеоролике ниже:
👇👇👇👇👇👇👇👇
Приятного аппетита!