Этот рецепт получил свое название за простоту запоминания и легкость приготовления. Блины получаются вкусными и нежными.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Вода (кипяток) - 1 стакан
- Яйца - 2 штуки
- Сахар - 2 столовые ложки (по вкусу)
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 2 столовые ложки (+ немного для жарки)
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте теплое молоко и перемешайте. Постепенно всыпьте просеяную муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки. Теперь самый важный момент! Медленно, тонкой струйкой влейте кипяток, одновременно быстро размешивая тесто венчиком, чтобы яйца не свернулись. Тесто должно стать достаточно жидким. В конце влейте растительное масло и перемешайте.
2. Хорошо разогрейте сковороду (лучше блинную). Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла только перед первым блином. Налейте немного теста на сковороду и быстро распределите его по всей поверхности. Жарьте блин с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 1 минуте с каждой стороны). Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом после жарки.
Блинчики готовы! Подавайте со сметаной, сгущёнкой, вареньем или мёдом по вкусу.
Приятного аппетита! 😋
Поставьте лайк, если уже пробовали блины 3 стакана 👍 Подпишитесь, если вам нравится мой канал 🫶
А чтобы не ломать голову "Что приготовить сегодня?", можете заказать готовое меню на месяц или на неделю https://vk.com/menunames. Сделано для своей семьи с любовью и заботой ❤️
#блины блины3стакана #рецептблинов #классическийрецептблинов #блиныажурные #блинытонкие