Предполагалось, что устройство должно было вставляться в рот, прямую кишку, влагалище или ноздри, а затем расширяться и наносить увечья жертве. У груши обычно было 3–4 лепестка, сверху была ручка, на которую часто надевалось украшение. Считается, что устройство было изобретено в XVI веке французским разбойником Гошером. Грушу применяли для ведения допросов женщин, совершивших аборты, гомосексуалов, богохульников и лжецов. Однако некоторые исследователи оспаривают существование груши как привычного орудия пыток. Они указывают на то, что не найдено никаких источников периода Средневековья, в которых эти устройства описываются как орудия пыток. Сохранившиеся экземпляры груши присутствуют в музеях, посвящённых пыткам, а также в частных коллекциях. Конструкция представляла собой доску, установленную на торец, с клинообразно заточенным верхним краем. Жертву садили на доску, как на осла. К ногам обычно привязывали грузы — камни. Чем больше груз, тем быстрее доска врезалась в тело