Здраствуйте , друзья.
Первый выходной пролетел. И не заметила.
Занималась домашними делами.
Решила что-нибудь постряпать своим мужчинам.
Покупала сардельки и думаю , запеку их в тесте.
Обычно закручиваю каждую отдельно с сыром и кетчупом. Сыр иногда вытекает во время выпечки.
А тут ещё сильно заморачиваться не хочется. Лень вообщем. И решила схитрить .
Короче провела кулинарный эксперимент.
Исходные продукты.
Сардельки 5 штук очистила и разрезала на четыре части по длине.
Тесто дрожжевое из заморозки (своё) примерно 1кг.
Сыр 150 грамм потёрла на крупной тёрке.
Кетчуп и чёрный перец.
Тесто разделила на две части.
Раскатала одну часть тонко, как раз получилось на большой лист.
Лист застелила пергаментом и выложила раскатанное тесто на лист.
Смазала тесто кетчупом. Выложила сардельки на тесто.
Сверху посыпала тёртым сыром.
Поперчила.
Красота получается.
Далее всю эту красоту накрыла тестом, раскатаным из второй части.
Накрывала так, чтобы тесто между сардельками проваливалось, так сказать. На фото видно.
Сверху смазала желтком сбитым с молоком. Молока совсем чуть-чуть.
Вот что получилось.
Если честно, когда вытащила эту красоту, возникла мысль.
Вот разрежу, а сардельки не вывалятся когда буду на тарелку перекладывать?
Всё отлично получилось. Сыр склеил всё.
Вот так это выглядит на тарелке.
Аромат чудесный. Получилось вкусно.
Ленивый эксперимент получился на славу.
Вот так суббота и прошла.
Оцените мой эксперимент.
Всем хороших выходных. 💗
Пишите. Ставте лайки.
Не жалейте чернила друзья.😃
Буду рада почитать ваши комментарии.