Здравствуйте, мои дорогие!
Поздравляю вас с праздником, с Вербным Воскресеньем!
Желаю всем мира и счастья, тепла и уюта, любви и благополучия!
Вот только-только стало до меня доходить, что Пасха уже ровно через неделю, а дел у нас ещё очень много не сделано. Точнее, у меня. Хозяин уже и участок весь вычислил, а я вчера как засела кухонный шкаф разбирать - так на весь день. И вроде бы не так давно разбирала, и ничего лишнего нет, но все равно пока все переберешь, рассмотришь, расставишь - время уходит. Но хоть пока пакетики с приправами разбирала, сразу отложила всё, что на следующей неделе для куличей и пасхи пригодится: ванильный сахар двух видов, сахарную пудру, глазурь, посыпки. Осталось только не забыть куда я это всё сложила 😄.
А ещё у нас оказалось очень много красителей для яиц, даже и не вспомнила откуда, я вроде бы столько не покупала, может дочка когда-то. Посмотрела какие они яркие, перламутровые и убрала обратно. Не лежит у меня душа яйца красками разукрашивать, да и с куркумой и каркаде заморачиваться не хочу, хотя с куркумой красивые желтые получаются. Крашеные луковой шелухой самые красивые и вкусные яйца, на них и остановимся.
С понедельника ускорюсь с окончательной уборкой (но загадывать не буду, как обычно, что-то итак уже рука разболелась).
А сегодня праздник
Жаль, что нет у нас веточек вербы, не попались на глаза в городе, купила бы. Ну а специально ездить искать тогда не подумали, а если честно, то и забыли что вот уже праздник через пару дней. Ну и ладно, пусть живет где-то наша вербочка.
Сегодня Вербное Воскресенье, через неделю Пасха, потом 29го апреля Радоница, а там уже и майские праздники подступают. Но пока у нас будни и тоже приятный период - ожидание праздника и подготовка к нему.
Ну а пока - подъедаем что "плохо лежит"
Ничего "серьезного" не готовлю, подбираем то, что в холодильнике осталось. Честно скажу, мне иногда такое нравится - открыл холодильник, посмотрел, придумал, что приготовить. Ну фантазия у меня не ахти какая, поэтому на завтрак вчера были оладьи, пристроила в них остатки кефира.
Те что сверху - с добавлением в тесто груши, поэтому такие неровные. До чего же невкусные груши мы купили (точнее, заказали), "Пакхам" называются. Были зеленые и твердоваты, ну ничего, подумала, полежат и станут мягче. Они полежали, даже стали почти желтые вместо зеленых, только вот вкуснее не стали. Одну с трудом на двоих осилили, остальные буду в готовку определять (а купили мы их от жадности килограмма полтора).
Но две сковородки сначала обычных напекла, чтобы можно было их с малиной сделать. На вид может и не очень, но как же вкусно. Если будет в этом году малина, то только так замораживать буду - часть ягод взбить в небольшим количеством сахара и залить этой массой свежие целые ягоды в контейнерах.
Дело к обеду. По-хорошему, мне надо было только гарнир к запеченной рыбе сварить - рис или картошку. Но на улице холодно было и захотелось нам супа горячего. Бульон готовить долго, но вспомнила, что пока морозилку разбирала, в очередной раз переложила остатки пельменей с места на место. Давно куплены и не мной, оставалась буквально пара горстей, варить на двоих мало, да и не хотелось - больно уж мелкие пельмешки, нам не понравились, хоть и не из дешевых, кажется.
В общем, чуть лука и морковки, пара картошин, две ложки макарон в форме риса и две горсти пельменей. Пока готовила себя ругала - ну бурда же получится 😄. Но нет, вполне приличный суп случился. В тарелки потом сметанки добавили, надо было до неё, конечно, фотографировать).
При этом я то наивная думала, что суп с пельменями это так, на крайний случай и когда продукт пристроить надо. А оно вон как - блюдо известное и даже одно из самых вкусных в азербайджанской кухне. Дюшбара называется. И не такие уж мелкие у них пельмени, по пять штук в столовой ложке помещается, магазинные наши примерно такие же. Но дома такие лепить это очень терпеливой хозяйкой надо быть. 😀
Мой суп тоже почти красивый был, пока сметаны не добавила, зато очень хорошо она к нему подошла
На ужин были утренние оладушки и к ним йогурт питьевой. Но честно вам скажу, от йогурта в том напитке было только название. Внутри упаковки было нечто жидкое и даже чуть прозрачное. Представьте себе, этот "йогурт" даже чашку почти не испачкал. Такого плохого продукта давно мне не попадалось. Может упаковка - пакет, смутить должна была, так мы раньше покупали йогурты в пакетах и неплохие были. Ну да ладно, было бы о чем говорить))
Вот они, эти йогурты, которые мы точно покупать не будем и вам антирекламу сделала, а вдруг?
Сегодня тоже надо будет что-то приготовить, да что попроще. Гречневую кашу, наверное, сварю, а то молоко открытое стоит, надо его использовать. Гречка с молоком будет, а там ещё что-нибудь добавлю.
Сериалы
Был у меня план, какой сериал за каким смотреть, но зайду на сайт и попадется что-то другое. Вчера начала смотреть "Дорогой родственник". Всего 8 серий, вчера две посмотрела, так что за сегодня-завтра с остальными справлюсь. Хотя не так уж и хочется досматривать. Поначалу показался перспективным - прекрасные актеры, красивый город Санкт - Петербург.. но вот только заявлен сериал как комедийный, а по мне так там больше трагедии.
Семья Громовых, которая состоит главным образом из женщин, решает разъехаться. Покупатели квартиры найдены, аванс потрачен, планы построены. Проблема одна: в квартире прописан Дима — алкоголик, ушедший из семьи несколько лет назад.
Делать нечего, придется отыскать Диму и уговорить его выписаться из квартиры. И, если с первым пунктом особых проблем не возникает, то вторая часть плана с треском проваливается: Дима не намерен расставаться с жилплощадью. Вместо этого он продолжает пить и портить жизнь бывшим родственникам. Уставшим от его выходок женщинам становится ясно: с Димой придется расправиться. В попытке решить квартирный вопрос они прибегают к самым изощренным методам.
Или может просто мне как-то не получается смеяться, когда речь идет об алкоголиках, не знаю. Но чем закончится - интересно, надеюсь, хорошо. Пусть хоть в сериалах у всех всё будет хорошо).
Вот и сказать больше нечего. 😊
С праздником вас ещё раз и всего самого доброго!