Диетолог-консультант Анастасия Кондаурова рассказала, что перловая крупа богата клетчаткой, витаминами группы В, а также минералами — железом, фосфором и магнием. «Её особенность заключается в высоком содержании пищевых волокон, которые помогают пищеварению», — отметила эксперт в беседе с URA.RU. По словам специалиста, большое количество сложных углеводов в перловке даёт длительное чувство сытости. Также она обладает низким гликемическим индексом в сравнении с другими крупами. «Это делает её прекрасным выбором для тех, кто хочет похудеть, например, к весне или к лету», — добавила диетолог. Ранее врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Мария Черняева в беседе с «Радио 1» рассказала, что калорийность кетчупов и томатных соусов зависит от состава.
Диетолог-консультант Анастасия Кондаурова рассказала, что перловая крупа богата клетчаткой, витаминами группы В, а также минералами — железом, фосфором и магнием.
«Её особенность заключается в высоком содержании пищевых волокон, которые помогают пищеварению», — отметила эксперт в беседе с URA.RU.
По словам специалиста, большое количество сложных углеводов в перловке даёт длительное чувство сытости. Также она обладает низким гликемическим индексом в сравнении с другими крупами.
«Это делает её прекрасным выбором для тех, кто хочет похудеть, например, к весне или к лету», — добавила диетолог.
Ранее врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Мария Черняева в беседе с «Радио 1» рассказала, что калорийность кетчупов и томатных соусов зависит от состава.