Впервые про японские кухонные ножи я узнала из блога Ксю Путан - была такая профессиональная дама-повар, с очень правильными базовыми знаниями. Рецептами, в которых все было выверено до грамма, миллилитра, минуты и градуса.
Помимо шикарных рецептур у нее был великолепный слог и чудные байки из жизни.
И вот именно там она пела дифирамбы и оды японским ножам. Правда у нее все имело трагический конец. Кто-то из кухонных работников, от чувств-с и из лучших побуждений, под покровом ночи проник в святая святых и заточил все ножи. Как умел. А умел - не так как надо.
И она потом долго сокрушалась по этому грустному поводу.
Шли годы… Мысль о кухонных японских ножах прочно сидела в подкорке
Сами понимаете, что когда у меня в приложении выскочила реклама, я незамедлительно перешла и купила.
Ну все же уже давно в курсе, что телефоны нас подслушивают чтобы потом выдавать нужную рекламу.
Так вот. Они еще и мысли читают!!!
Потому, что когда мне доставили мой набор кухонных ножей, я сказала - ВАААУ!!!
Превосходя ожидания!
“Что можно ожидать от покупки на Озоне” - думала я, возвращаясь с пункта выдачи.
Вот честно - вообще не думала о том, что попаду в десяточку! Ну просто хотелось как-то что-то обновить на кухне. Да и мои старые кухонные ножи на ней надо было бы заменить. Они старые были. Еще из прошлого тысячелетия. Ну как-то нож и нож. Режет и слава Богу. И деньги были…
Ну все совпало и сошлись звезды
Мое первое впечатление при использовании - шок! Потому, что они невероятно острые и невероятно удобные.
Вот не просто “лег в руку.” Нееет. Он не лежит в руке, он - часть руки! Настолько удобный и продуманный дизайн, эргономика, балансировка, развесовка, сочетание рукоятки и лезвия…
А как они режут…
В холодильнике нашелся подуставший помидор, который невозможно резать.
Понимаете, да? Он давится. Там шкурка мягкая и мякоть уже мягкая.
понимаете да?
Не спрашивайте, зачем он там лежал - он доживал свой век. Ну он там уже привык.
Вот.
И такая же виноградинка. Мягкая.
Режет!!!
Великолепно режет. А для меня именно уставший помидор - это вершина всех мери качества ножа. Это в ваших крутых роликах они там шифоновый платок кидают на катану и он пополам. Красиво. Не спорю. Но что по поводу вялого помидора. Режет?!
А как они, эти ножи кухонные из Японии, великолепно нарезают сырокопченую твердую колбасу?
Можно провести тонюсенький, полупрозрачный срез, который будет не рваным и жеваным, а глянцевым!
Сплошная эстетика
Украшать стол становится легко и приятно. Более того, работаешь этим ножом и все становится удивительно эстетичным. И ломтики и так великолепны. Но хочется - свернуть!
Кстати, вот тут они тоже есть.
Секрет энергосбережения.
Насколько легче все делается этими ножами - не передать. Надо просто один раз попробовать.
Допустим, та же самая куриная грудка. Вот ее пилишь-пилишь обычным ножом, а он больше не режет, а жует и давит.
Я уже не говорю про говядину. Пока нарежешь на тот же гуляш или бефстроганов, реально устанешь. Да. Если работаешь обыкновенным ножом.
Японский нож кухонный универсальный, или шеф нож настолько экономит силы, что просто не верится.
Я не знаю, в чем дело: в остроте, в особом углу заточке, в качестве стали… Или может быть тут собралось удачное комбо, которое грамотно синергировало…
Или это психоэмоциональное состояние - ты смотришь на эти ровненькие кусочки, на чистые срезы и тебе кайф…
Но - я не устаю!
Готовка на кухне становится милым хобби а не ежедневной повинностью.
И если вы думали, что я вся такая эмоциональная, вчера купила, а сегодня уже пишу отзыв, то вот это очень даже зря.
С момента покупки прошло более двух месяцев.
А набор все так же продолжает радовать.
Кстати, когда я решила купить в подарок подруге шеф нож профессиональный, то обратила внимание, что наборов на складе не было.
А вот так!
Эти ножи популярны. Их достаточно быстро раскупают.
Поэтому - ловите момент и наслаждайтесь.
Реклама. Рекламодатель: ИП Серегина Виктория Владимировна. ИНН: 390506442922 Erid: 2W5zFJAZttQ