СКОРО ПАСХА 🐣 Чат БРИОШЬ. Бриошь- это сдобное тесто с большим количеством масла и сахара. Воздушная выпечка с особой технологией замеса и расстойки. В чате - печем классическую БРИОШЬ , подробная технология замеса. -печем КУЛИЧ - печем ПАНЕТТОНЕ (технология замеса на основе теста бриошь) - шоколадная БРИОШЬ При замесе бриоши и куличей используем пшеничную закваску. При замесе панеттоне Левито Мадре. Закваски взаимозаменяемы. При замесе панеттоне рекомендуется использовать Левито Мадре. Чат без выведения закваски. Участие в чате платное. По всем вопросам в личные сообщения @larisa1031
СКОРО ПАСХА 🐣
Чат БРИОШЬ.
Бриошь- это сдобное тесто с большим количеством масла и сахара. Воздушная выпечка с особой технологией замеса и расстойки.
В чате
- печем классическую БРИОШЬ , подробная технология замеса.
-печем КУЛИЧ
- печем ПАНЕТТОНЕ
(технология замеса на основе теста бриошь)
- шоколадная БРИОШЬ
При замесе бриоши и куличей используем пшеничную закваску.
При замесе панеттоне Левито Мадре.
Закваски взаимозаменяемы.
При замесе панеттоне рекомендуется использовать Левито Мадре.
Чат без выведения закваски.
Участие в чате платное. По всем вопросам в личные сообщения @larisa1031
