Здравствуйте, дорогие мои!
Весна в этом году с характером. То теплом порадует, то снегом засыплет. Только думаешь отправить пуховик в недры шкафа, как порывистый ветер и порция снежинок, настоятельно отговаривают от данного необдуманного поступка. Тем не менее, как свойственно каждому из нас верить в лучшее, так и остаёмся при надежде на скорый приход тёплой весны с обилием солнца и цветов.
А пока, давайте укреплять свой иммунитет вкусными и сочными весенними салатами. Я приведу в пример несколько своих фаворитов, а вы в комментариях смело добавляйте свои рецепты. География подписчиков достаточно широка, надеюсь попадутся весьма необычные сочетания! Ведь, весна - это ещё и время перемен! Не упускайте возможность продегустировать что-то интересное и непривычное.
Итак, начнём.
Первенство в пятёрке весенних салатов смело отведем сочетанию редиса, огурца и зелени.
Сочные хрустящие первые весенние овощи, щедро сдобренные ароматной зеленью - прекрасная профилактика авитаминоза. Можно добавить в эту зелено-красную команду несколько яиц, так салат будет не только полезным, но и сытным. Заправлять лучше сметаной или йогуртом. Дамы, которые решили вернуть формы к летнему сезону, имейте в виду, что такой салатик отлично заменит вам ужин 🤗
Вторую ступеньку занимает зелёный салат с добавлением редиса.
Для его приготовления потребуется пучок листового салата (можно брать любую листовую зелень со своего участка или использовать готовые смеси из магазина), зелень (лук, укроп, петрушка, стрелки чеснока, базилик, мята), пучок редиски. В качестве заправки в приоритете ароматное масло.
Третий весенний салат - комбинация хрустящих огурчиков, листовой зелени, укропа, зелёного лука и консервированного горошка.
Яркий, насыщенный, с умопомрачительным ароматом. Заправлять можно на свой вкус: маслом, сметаной, для тех, кто не на диете - майонезом.
Четвертый вариант весеннего салата снова с редисом. Правда, в этот раз основу составит молодая капустка.
Тонко шинкуем этот овощ, смешиваем с огурцами, редисом, зеленью, вносим нотки оригинальности, добавляя маслины. Заправляем ароматным маслом и при подаче посыпаем кунжутом. Отличная закуска для уставшего от зимы организма 👍
И последний вариант весеннего салата от меня.
Для его приготовления потребуется несколько хрустящих огурчиков, много разной зелени и немного консервированной кукурузы. Всё перемешиваем и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!
А какие салаты готовите весной вы? Делитесь в комментариях 👇