На 600 граммов просеянной пшеничной муки - 200 граммов сахарного песку, 250 граммов мёда, 50 граммов сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды.
Сахарный песок развести в воде, положить в него мёд, сливочное масло или маргарин, яйца, хорошо перемешать. Затем добавить соду и муку. Тесто замешивать 15-25 минут, с тем, чтобы получить однородную массу.
После этого тесто хорошенько прокатать скалкой, нарезать стаканом или рюмкой печенья, разложить их на смазанный маслом противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут для выпечки.
- Развести 200 граммов сахарного песка в небольшом количестве воды.
- Добавить в разведённый сахар 250 граммов мёда, 50 граммов сливочного масла или маргарина, 2 яйца.
- Всё перемешать.
- Просеять 600 граммов пшеничной муки.
- Добавить 1/2 чайной ложки соды и просеянную муку.
- Замесить тесто в течении 15-25 минут, чтобы получить однородную массу.
- Тесто хорошенько раскатать скалкой.
- Нарезать стаканом или рюмкой печенья.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Смазать противень маслом.
- Разложить печенья на противень.
- Поставить в духовку на 15 минут.
