Нежнейший крем-суп из кабачка 🍜 ⠀ 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ - кабачок - 3 шт - лук - 1 крупный - чеснок - 3 зуб - картофель - 2 крупные - сливки 20% - 100мл - бульон мясной/овощной - 200мл - копченая паприка - сухой чеснок - соль/перец - масло для жарки ⠀ 🍽ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ - на растительном масле обжариваем нарезанные лук, чеснок и половину кабачка до мягкости ⠀ - добавляем бульон, оставшийся кабачок, специи и тушим минут 20 на среднем огне ⠀ - картофель отвариваем отдельно ⠀ - к овощам добавляем картофель и блендируем до однородности ⠀ - добавляем сливки и перемешиваем ⠀ - подаем с гренками ⠀ Bon appetit 😋 @Живёт же Беларусь!