Куриная грудка обычно суховата, но я знаю, как это исправить! Добавим сыр с камамбер, бекон, аджику, обернём с любовью, запечём и соберём необычно вкусный бутерброд, который доставит вам удовольствие.
Ингредиенты:
— Сыр с плесенью (камамбер) – 1 шт.
— Бекон – 1 упаковка (150 гр)
— Грудка куриная (2 вырезанных кружочка) – 200 гр.
— Хлеб тостовый – 2 шт.
— Аджика – 2 ст. ложки
— Чеснок – 2, 3 зубчика
— Перец черный молотый – по вкусу.
— Зелень руккола – 20 гр.
Приготовление:
1. Берем куриную грудку, прикрываем пакетом и слегка отбиваем. Если у Вас как и у меня нет молоточка — берём толкушку. Главное — не переусердствовать, нам нужна грудка, а не куриное пюре.
2. Почти, как на уроке труда: Прикладываем коробочку от сыра к куриной грудке и вырезаем кружки. Таких мясных кружочков нам нужно два.
3. Теперь у нас «кружок плетения»: Раскладываем бекон ввиде решетки. Бекон должен лежать ровно, плотно и красиво — как будто снимаем для своих соц. сетей.
4. В центр беконной решетки кладем: Сначала кружочек грудки, сверху сыр камамбер и завершаем вторым кружочком куриной грудки.
5. Продолжим наше «плетение»: Края бекона сводим к центру (плотно), как будто он очень соскучился по этой курице – крепко-крепко обнимаем наши кружочки.
6. Сверху посыпаем перчиком, обмазываем натертым чесноком.
7. Убираем в духовку на 180–200 °C на 30-40 минут. Как увидите, что зарумянилось, в доме стоит обалденный аромат, а домочадцы начали ходить по кухне кругами — всё, пора доставать.
8. Собираем наш большой, аппетитный бутерброд: Поджариваем тостовый хлеб до золотистой корочки. На тост кладем рукколу (мне нравится ее особенность вкуса), а сверху нашу запечённую конструкцию, обмазываем аджикой, накрываем вторым тостом.
9. Всё. Осталось только набраться смелости и попытаться укусить это чудо.
Да, это тот самый “бутерброд порви рот” — но с душой, беконом и любовью...
Приятного аппетита.
Для наглядности вот мой видео пример