Утка в рукаве с яблоками и черносливом Ингредиенты: - 1 утка; - 2 яблока; - 50 г чернослива; - соль, перец и другие специи по вкусу. Приготовление: 1. Утку промыть, обсушить и натереть солью и перцем. 2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Чернослив промыть и нарезать небольшими кусочками. Смешать яблоки и чернослив. 3. Начинить утку яблоками и черносливом. 4. Завернуть утку в рукав для запекания и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать утку в рукаве примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера птицы. 5. По истечении времени рукав разрезать и дать утке подрумяниться в духовке еще 10-15 минут. 6. Готовую утку нарезать на порции и подавать горячей.
Утка в рукаве с яблоками и черносливом
Ингредиенты:
- 1 утка;
- 2 яблока;
- 50 г чернослива;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление:
1. Утку промыть, обсушить и натереть солью и перцем.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками. Чернослив промыть и нарезать небольшими кусочками. Смешать яблоки и чернослив.
3. Начинить утку яблоками и черносливом.
4. Завернуть утку в рукав для запекания и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать утку в рукаве примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера птицы.
5. По истечении времени рукав разрезать и дать утке подрумяниться в духовке еще 10-15 минут.
6. Готовую утку нарезать на порции и подавать горячей.