Ингредиенты: В кипящую подсоленную воду добавляем пасту, перемешиваем и уменьшаем огонь до среднего. Варим до состояния альденте и откидываем на дуршлаг. Не промываем и не добавляем масло. Теперь займемся соусом. В блендер кладем авокадо, кинзу, наливаем сливки и всё взбиваем. Добавляем соль и сок лайма. Соус готов. Заправляем пасту, перемешиваем и сразу же подаем на стол.
Ингредиенты:
- паста - 200 г
- авокадо - 1 шт
- кинза - 30 г
- сливки (20%) - 150 мл
- сок лайма - 2 ст.л.
- соль по вкусу
В кипящую подсоленную воду добавляем пасту, перемешиваем и уменьшаем огонь до среднего. Варим до состояния альденте и откидываем на дуршлаг. Не промываем и не добавляем масло.
Теперь займемся соусом. В блендер кладем авокадо, кинзу, наливаем сливки и всё взбиваем. Добавляем соль и сок лайма. Соус готов.
Заправляем пасту, перемешиваем и сразу же подаем на стол.
