Российский рынок растительных масел переживает глубокий кризис. Первый квартал 2025 года ознаменовался резким сокращением экспорта – на 27%, до 1,46 млн тонн. Больше всего пострадали поставки подсолнечного масла – спад составил 38%, до 909 тысяч тонн. Соевое масло также показало значительное снижение – на 27%. Единственным светлым пятном стал рост экспорта рапсового масла на 29%, однако этот рост не компенсирует общее падение объемов экспорта. Причина кризиса кроется в невыгодности экспортных поставок. Высокие закупочные цены на подсолнечник, составляющий основу производства подсолнечного масла, резко контрастируют с низкой экспортной выручкой. По данным «Совэкона», стоимость подсолнечника в начале апреля взлетела на 66% в годовом выражении, а внебиржевой экспортный индекс подсолнечного масла – на 48,2%. Этот скачок цен, казалось бы, должен был компенсировать затраты производителей, но рост экспортных пошлин, связанный с подорожанием продукции, свел на нет эту возможность. Объем перера