🍎🍐 Ешьте ягоды правильно: Советы для максимальной пользы.
Лучше всего - с наибольшей пользой, есть свеже-сорванные ягоды, но при правильной заготовке ( заморозке, сушке, мочении, консервировании) витаминный состав ягод можно максимально сохранить и есть ягоды круглый год. Принцип который доказали ученые: "Понемногу но каждый день!"
Ниже статья: "Потребление ягод снижает смертность: Новое исследование"
🍴 Как включить ягоды в рацион?
- Завтрак: Добавляйте ягоды в йогурт, овсянку или смузи. Это отличный способ начать день с порции антиоксидантов.
- Перекусы: Ягоды — идеальный перекус. Они легко утоляют голод и дают энергию.
- Обед и ужин: Используйте ягоды в салатах, десертах или как гарнир к основным блюдам.
🍹 Замороженные и сушеные ягоды
Замороженные и сушеные ягоды сохраняют большинство своих полезных свойств. Они удобны в использовании и доступны круглый год.
🌱 Ягоды в рецептах
- Смузи: Смешайте замороженные ягоды с бананом, йогуртом и медом.
- Салаты: Добавьте свежие или сушеные ягоды в овощные салаты.
- Десерты: Приготовьте ягодный компот без сахара или используйте ягоды в выпечке.
🍎🍐 Ягоды и здоровье: Дополнительные факты
🧠 Защита мозга
Флавоноиды в ягодах защищают мозг от возрастных изменений и улучшают когнитивные функции.
💗 Сердечно-сосудистая система
Регулярное потребление ягод снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает кровообращение и снижает уровень холестерина.
🌿 Противовоспалительные свойства
Ягоды обладают мощными противовоспалительными свойствами, что помогает бороться с хроническими воспалениями в организме.
Исследование ученых о пользе ягод
🍓🍇 Потребление ягод снижает смертность: Новое исследование из США 🍇🍓
Недавнее крупное исследование в США доказало, что потребление ягод существенно снижает смертность. Почему же публиковать его зимой, а не ждать лета? Оказывается, это исследование актуально круглый год, а не только в сезон ягод.
📚 Исследование из Пенсильвании
Работа ученых из Пенсильвании была опубликована в журнале The Journal of Nutrition. Исследователи оценили, как потребление ягод влияет на смертность, наблюдая за 37 232 человеками в течение 8 лет. Они изучили привычки питания участников и рассчитали количество биоактивных компонентов, получаемых с ягодами, в первую очередь флавоноидов.
🍓 Почему ягоды нужно есть круглый год?
Основной вывод исследователей: «Более высокое потребление ягод и флавоноидов связано с более низким риском смертности среди взрослых». Однако, уточняют ученые, лишь немногие взрослые регулярно потребляют ягоды, и увеличение их потребления может быть полезным для здоровья.
🍴 Как правильно потреблять ягоды?
Ягоды должны поступать в организм круглогодично, лучше ежедневно. Достаточно съедать горсть разных ягод или примерно полстакана. В сезон лучше свежие ягоды, в остальное время — замороженные, сухие и моченые.
🍹 Ученые в защиту русской клюквы
Одной из главных находок исследования стало открытие, что моченая клюква снижает риск смерти на 31%. Для сравнения:
- Клубника снижает риск на 14%
- Черника — на 21%
- Любые ягоды — на 21%
🌿 Ягоды против болезней
Ягоды защищают от многих болезней, включая гипертонию, атеросклероз, инфаркты, инсульты и даже импотенцию у мужчин. Они также имеют противораковое действие и защищают от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Паркинсона и Альцгеймера.
🌈 Выбирайте ягоды по цвету
Отдавайте предпочтение ягодам с красной, фиолетовой или почти черной окраской. Эти цвета создают флавоноиды, которые являются красителями и имеют множество защитных эффектов.
🍎🍐 Заключение
Потребление ягод — простой и вкусный способ улучшить здоровье и продлить жизнь. Включайте их в свой рацион круглый год и наслаждайтесь их многочисленными преимуществами!
Теги
#Здоровье #Ягоды #Флавоноиды #Исследования #Питание #Клюква #Черника #Клубника #СнижениеСмертности #Рецепты #Завтрак #Перекусы #Обед #Ужин #Смузи #Салаты #Десерты #ЗащитаМозга #СердечноСосудистаяСистема #ПротивовоспалительныеСвойства