Добрый вечер!
Ну вот я и дома!
Сегодня с утра написала пост и практически сразу поехала. Отвезла дочку и в магазин - последнее время я закупаюсь в четверг, но вчера увы не успела.
В этот раз я заранее заказ не делала, а ходила по магазину, закидывала товар в тележку и набивала заказ в приложение. Но мне нужно было мясо, которое я не решилась заказывать не глядя.
Заказ оформила и на кассу. Сегодня закупилась вот так.
-Яйцо 98
-Сосиски 154, но это большая упаковка
-Котлеты из кальмара 91
-Масло 126
-Молоко 71
-Сыр 112
-Сметана 56
-Колбаса 196 за 750 гр
-Филе куриное 300 р за кг
И! Карбонад по 237 р за кг.
Стала заказ сама собирать как раз из-за карбонада. Жаловалась я на этого производителя - пару раз очень разочаровалась в продукции и решила не глядя не брать. Но вот это мясо в отличие от другой продукции было нормальным.
Единственный минус - достаточно водянистое, но при этом вкусное и чистое. Если другого не будет, то это ещё раз возьму. Но специально брать при наличие других проверенных вариантов точно не буду.
Купила овощей и фруктов.
Бакалея.
Приправы.
И отдельным чеком пробила томаты и лук - там списала бонусы и вышли у меня томаты с луком на 220 р.
Приехала домой - бегом всё раскладывать и начинать готовить. Времени у меня осталось не так много, а нужно всё успеть.
Решила сегодня снова делать плов - мне нужно было приготовить что-то такое, чтобы немного суеты, а мы могли и сегодня его поесть и завтра разогреть. + сын давно его не ел.
Закинула обжариваться морковь, лук, мясо, чеснок. Пока обжарка обжаривается, то бегом мясо мыть, резать и мариновать.
Замариновала свинину и курицу разными маринадами.
Свинина у меня майонез, немного лимона, специи, соль, перец, лук. Курица куркума для цвета, травы прованские, специи по вкусу и специи для рыбы! Последнее звучит диковато, но я не помню писала я про это или нет - с мамой точно разговаривали про эту приправы. Рыбные приправы не люблю, но взяла эту на пробу. А она и для мяса хорошо идёт и для рыбы. Я бы к универсальной её отнесла, но и состав у неё такой, что я встречала универсальные с таким же составом.
Мясо в холодильник - получилось у меня более 3 кг. Но там будем смотреть по ситуации - останется лишнее - просто закину в заморозку. Но я жуть как не люблю, когда порционно выдали с Гулькин нос, добавку хочется, а её нет. У нас вот прабабушка покойная такая была - готовит те же самые макароны и всем по ложке, тушит капусту и две горсточки на всех. Поэтому лучше побольше сделать - готовое утром отлично доедается, шашлык можно не дожаривать, а заморозить.
Мясо сделала, пошла посуду мыть. Можно было, конечно, оставить детям это дело. Но когда они этим занимаются, то я придя с работу жду воду горячую, поэтому сама...да и время было.
Пока это всё делала, то и плов подошёл. Рис вкусный, мясо тоже, но вот приправа подкачала - больше точно такую не куплю.
Сама пару ложек съела и снова в машину - заехала на почту, в магазин за соусами к мясу и за дочкой.
Домой вернулась ровно в 15.00! А я уже должна быть на работе. За 8 минут я успела помыться, одеться и добежать до работы.
На работе меня встретили едой))) Там дали попробовать мне вроде новое блюдо, предложили поесть, а не просто попробовать, но я отказалась - уже писала, что после еды я не работник, а тюлень. Хотя была бы моя воля - я бы с удовольствием отобедала.
Но вот что меня поражает в этой семье - это готовка. Я периодически подрабатываю в разных домах - раньше чаще было, но не суть. Во время уборок я попадала, что хозяева готовят. Но вот настолько вкусно, разнообразно и профессионально...я такого не встречала. Там периодически такие ароматы. Я как человек любящий готовку сегодня вопросами засыпала.
Отработала сегодня хорошо, но устала. Вымыла сегодня ещё 2 окна и осталось ещё...до фига! Но это дом. У меня у самой в квартире было 4 окна, а дома 8 с учётом, что дом не самый большой.
Домой ноги приволочила - дети, как обычно молодцы! Всё чисто! Потом приехала подруга с сыном - подруга на своё участок уехала, а дети наши утопали гулять. Подарила мне подруга и подарок! Очень приличную денежку. Она у меня пойдёт на зуб - пришла старость((( Я в том году зуб под корень сломала и не могу сказать, что он мне особо нужен. Но удалять его больнее, чем ставить коронку, поэтому мне на это ДР все дарили денежки на коронку. 🙄 Летом пойду ставить.
Ну...сегодня, как обычно в последнее время. Я пятницу очень люблю! Дети дома, впереди два для с ними, последнее время пятница и день ещё денежный - я порой за пятницу могу заработать больше, чем за всю неделю. Но устаю, как собака. Но это приятная усталость - когда есть работа, когда за неё хорошо платят, то уставать приятнее)
Вам же в очередной раз желаю приятных выходных.