Эффектная пятёрка. Лучшие рецепты на ПАСХУ (43)

Гнёзда из фарша с сыром и яйцами. Салат с курицей, апельсином и фетой. Хлебные булочки "Малютки". Утка с яблоками, томлённая в сидре. Рыбный рулет с гречкой и грибами.

Салат с курицей, фетой, апельсином и орехами насытит вас, не добавив при этом сантиметров на талии. Для заправки салата используется низкокалорийный натуральный йогурт, обогащённый сладостью мёда и остротой горчицы.

куриное филе, листья салата, апельсин, сыр фета, орех, кориандр молотый, соль, перец чёрный молотый, йогурт натуральный, мёд, горчица

Хлебные булочки "Малютки" – пышные, мягкие. Готовятся из простейшего дрожжевого теста на воде с растительным маслом. Такие булочки – прекрасная основа под бутерброды.

вода, мука, дрожжи, масло растительное, сахар, соль

Утка с яблоками, луком, клюквой и пряными травами, томлённая в сидре, – замечательное праздничное блюдо, богатое вкусами и текстурами. Нежное мясо птицы обогащается яблочным сидром, который утрачивает алкогольную составляющую при тушении. Интересно и особенно вкусно.

утка, яблоко, клюква, лук репчатый, сидр, масло растительное, розмарин, тимьян, перец чёрный горошком, соль

Рыбный рулет с гречкой и грибами – интересный способ небанально подать простые продукты. Гречневая каша с грибами заворачивается в тонкий пласт из рыбного филе. Запекание в пергаменте позволяет минимизировать жирность рулета.

филе рыбы, корень имбиря, лимон, соль, перец чёрный молотый, крупа гречневая, грибы, лук репчатый, крахмал картофельный, масло сливочное, кориандр молотый, перец апельсиновый, приправа для рыбы, чеснок сушёный молотый, тимьян

Гнёзда из фарша с сыром и перепелиными яйцами эффектно смотрятся на столе и прекрасно подойдут для пасхального меню. Мясные котлеты-гнёзда запекаются с нежной моцареллой, за счёт чего приобретают сливочную нотку. Перепелиные яйца замечательно дополняют и украшают блюдо.

фарш мясной, сыр моцарелла, яйца перепелиные, лук репчатый, яйца, батон, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пасха”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Калейдоскоп пасхальных блюд. Лучшие рецепты на ПАСХУ (42)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#религия

#Пасха

#полезные советы