Ингредиенты:
✔️Творог (чем суше, тем лучше) - 500 г
✔️Яйца - 2 шт
✔️Сахар - 80 г
✔️Манная крупа- 25 г
✔️Сметана - 50 г
✔️Соль - 1/2 ч л
✔️Мука - 230 г
✔️Разрыхлитель- 10 г
Смешать творог, яйца, сахар, соль, сметану, манную крупу . Оставить на 20-30 минут.
Смешать муку с разрыхлителем.
Быстро и тщательно смешать творожную массу с мучной.
Мокрой столовой ложкой разделить тесто на равные шарики.
В сотейнике разогреть растительное масло без запаха ( масло налить по высоте, больше чем диаметр пончика).
После того, как масло нагрелось опускаем несколько шариков в масло.
Жарим на медленном огне 6-7 минут, гоняя пончики в масле, чтобы они стали круглыми.
Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😋
