Мы наконец-то сходили в ресторан-буфет морепродуктов! Долго выбирали, собирались, и выбрали самый нахваленный, о котором куча положительных отзывов - ресторан Далат - Da Lat buffet BBQ.
В Азии такие рестораны называют буфет, у нас шведский стол. Буквы BBQ в названии говорят о том, что здесь ты берешь сырые продукты и сам готовишь их на решетке или в кастрюле. Мы готовили на решетке.
Мы в такой ресторан стремились не потому, что соскучились по готовке, а потому, что здесь можно вдоволь наесться морепродуктов. И мы их наелись. А еще экзотических видов мяса.
В ресторан мы пришли в 16-45, заранее подготовившись - то есть, без обеда. Зал был почти пустой.
Столы для BBQ выглядят так.
В центре жаровня, на ней лежит лист пергамента. На него и укладываются продукты для жарки. Листы, конечно, быстро пачкаются от вытекающего сока, но мальчики-официанты их часто меняют. На больших столах по 2 жаровни, на маленьких по одной.
Мы заплатили по 269 000 донгов (940 руб.) и нас проводили к очень хорошему столику с видом на пляж и море - ресторан расположен нп 4 этаже. Принесли колбу с пивом.
У нас на столе сразу стояло блюдо со льдом, на котором лежали крупные креветки, кальмары, осьминоги и кусочки бекона. Тарелка внизу, это уже то, что я взяла в первом подходе.
А дальше идешь к столам с продуктами и выбираешь то, на что глаз ляжет. А "полежать" ему есть на чем.
Это мясной стол. Здесь самое интересное, это мясо оленины. Его мы брали, жарили, оно очень нежное.
Курицу, свинину, говядину в разных маринадах внимания не удостоили.
Второй стол более интересный. На нем тоже замаринованные продукты, но какие!
Лягушачьи лапки, кусочки крокодильего мяса, рыба, кальмары и осьминоги - все в разных маринадах. Между ними и овощи, тоже маринованные.
Попадаются очень смешные названия, явные несуразицы перевода. Как на фото внизу: икра рыбы - на вид просто килька, сухожилия горбатой рыбы. Так что есть еще над чем и посмеяться.
Мы набрали лягушек, крокодила, морепродуктов с этого стола.
А пока они готовились, взяли немного салатов, немо и суши, чтобы перекусить.
Везде стоят много разных соусов.
Первая партия, наконец, готова. И крокодил, и особенно лягушки были очень нежными и вкусными. Я их ела раньше во Вьетнаме, но это было давно.
Пошла за второй партией. На этот раз помимо лягушек подошла к столу со свежими морепродуктами.
Здесь лежат кусочки рыбы, разные моллюски, устрицы, крабики. Это они уже на жаровне.
Прошлась ещё по другим столам. Не все, конечно, попробовала, но все посмотрела. Здесь готовая еда - рис с овощами и морепродуктами, лапша, овощи тушеные и много другого. Я соблазнилась только на два кусочка картошки с беконом.
Можно приготовить себе суп. Вяглядит это так.
В тарелки разложены продукты для супа. Рядом стоит кастрюля с кипящим бульоном. В сотейник перекладываешь продукты и опускаешь его в бульон. Когда готово, перекладываешь продукты в миску и заливаешь бульоном. И берешь соусы на выбор.
Есть кое-какая выпечка, местные непонятные напитки с кусочками желе, но на них места не хватило. Есть фрукты, выбор, правда, не очень большой.
Зато что я приглядела, это улиток. Они уже приготовлены в соусе, трех видов.
Взяла попробовать все.
Повысасывала их из раковин. Особо вкуса самих улиток не поняла, но соус был вкусный.
А потом вынесли еще и креветок. Они были очень большими с огромными синими усами.
В общем, мы объелись. Морепродуктов и прочей экзотики. За тем и приходили. Ушли мы ровно через 3 часа, в 19-45. Можно было еще посидеть, но рядом разместилась очень шумная компания китайских товарищей.
Зал был практически полон.
И мы, взяв напоследок в дорогу по рожку мягкого мороженого (только его можно выносить) пошли выгуливать наши набитые животики. Время для этого было еще достаточно.
Итак, за 940 руб. мы получили колбу пива, которую, естественно, не выпили, и неограниченное количество подходов к еде. Основную часть ее мы готовили сами. Поэтому три часа мы не просто набивали животы, мы еще и делом занимались. Помимо пива есть еще фанта, пепси и кола. Все в неограниченном количестве.
Зато чего нет в ресторане Далат, так это салфеток. Предлагают влажное полотенце за 10 000 донгов. Но у нас с собой салфетки были.
Расположен ресторан-буфет в ТЦ Нячанг центр, на 4 этаже. Это первая линия от моря.
Надо вдоль набережной идти минут 10 от башни Лотос на север.
Будете в Нячанге, обязательно сходите.