Чесночное масло — это простой способ добавить вкус, аромат и пользу в повседневные блюда. Оно идеально подходит для жарки, заправки салатов и даже в качестве соуса для хлеба. Готовится за считанные минуты, а результат радует весь холодильник! 💬 А вы пробовали чесночное масло?
Чесночное масло — это простой способ добавить вкус, аромат и пользу в повседневные блюда. Оно идеально подходит для жарки, заправки салатов и даже в качестве соуса для хлеба. Готовится за считанные минуты, а результат радует весь холодильник!
🛒 Ингредиенты:
- 🧄 Чеснок — 1 головка (6–8 зубчиков)
- 🫒 Оливковое масло Extra Virgin — 250 мл
- 🌿 Зелень (тимьян, розмарин, петрушка) — по вкусу
- 🧂 Соль — по желанию
- 🔪 Стеклянная банка или бутылка для хранения
🍳 Приготовление:
- Очистите чеснок и нарежьте дольками.
- Выложите его в сотейник и залейте оливковым маслом.
- Поставьте на медленный огонь и томите 5–7 минут, не давая чесноку подгореть.
- Добавьте рубленую зелень и щепотку соли.
- Снимите с огня, остудите и перелейте в стерилизованную ёмкость.
- Храните в холодильнике до 2 недель.
✅ Польза:
- Чеснок — антисептик, укрепляет иммунитет, снижает холестерин.
- Оливковое масло — источник «хороших» жиров, витамина E и антиоксидантов.
- Зелень — добавляет аромат и усиливает пищевую ценность.
🥄 Где использовать чесночное масло:
- 🍞 Намазывайте на тёплый хлеб
- 🥗 Заправляйте салаты
- 🐟 Добавляйте к рыбе и мясу
- 🍝 Используйте для пасты или овощей на гриле
💬 А вы пробовали чесночное масло?
- Делитесь в комментариях, как используете его у себя на кухне!
- Может, у вас есть свой фирменный рецепт? Напишите! 😊