В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, блинчики!Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Манник я люблю за простоту приготовления и нежный вкус ❤️. В своем рецепте я заменила сахар на финики и убрала муку😊. Все просто! Манку залить кефиром, дать набухнуть 40-60 минут, блендером измельчить финики( банан можно раздавить вилкой) . Яйца взбить с солью. Все вместе соединить добавить разрыхлитель и перемешать.
Выложить в форму ( лучше всего силиконовую ) предварительно смазать форму сливочным маслом и присыпать манкой. Выпекать при180 градусах 30-40 минут. Манник станет золотистым и уменьшится, отойдет от формы. Вытаскиваем из духовки. Греем всё молоко до очень горячего состояния ,добавляем мёд даем раствориться, смело выливаем в горячий манник .
Можно накрыть фольгой и оставить на ночь. Но в нашей семье его съедают почти сразу 😂. Если вы поставите лайк и подпишитесь на мой канал , Вы будете моей главной мотивацией для продолжения работы !🙏🏻 Ингредиенты : яйца 3-4 ( зависит от размера)
манки 300гр
кефира 400гр
разрыхлителя 1 ч.л. финики 5-6(7-8 если мелкие, можно заменить бананом). соль 1/2 ч ложки
горячего молока 350мл мёд 2ст ложки Сливочное масло для смазки формы манка 1 ст ложка .