Очерк из серии нашего путешествия на Шри-Ланку в марте 2025 года. Мы провели там 28 счастливых дней. Делимся опытом и впечатлениями.
Рыбный рынок Мириссы располагается в порту (Mirissa Harbor) - одном из самых больших портов на юге Шри-Ланки. Здесь швартуются туристические корабли и лодки для наблюдений за китами, рыбацкие корабли уходящие в океан на недели и месяцы
Швартуются и маленькие аутентичные рыбацкие лодки, довольствующиеся рыбалкой в ближайшей бухте.
О Mirissa Harbor у нас есть очерк и видео (ссылки в конце очерка), поэтому сразу перейдём к описанию рынка. Бухта Велигама скрыта от океанских волн мысом с маяком, что позволяет порту работать в любых погодных условиях.
Рыбацкие корабли, которые неделями бороздили Индийский океан в поисках добычи рано или поздно приходят в порт Мириссы, где разгружаются от улова, пополняют свои запасы и вновь уходят в океан.
Об этом нам рассказал владелец гостевого дома где мы жили - Камал. Он великолепно готовит рыбу в карри, о чём мы узнали от гостей из Санкт-Петербурга, которые повторно у него остановились. Мы заказали рыбу на ужин. Рыбу нужно купить с открытия рынка, куда мы отправились в 5:30 на мотобайке. Камал любезно выступал покупателем, экскурсоводом и водителем.
Ещё затемно мы заехали на территорию порта, вход на территорию порта для иностранца 100 рупий. У причала с кораблями при свете фонарей уже кипела торговля.
На кораблях пришвартованных бок обо бок тоже шла какая-то активная работа: что-то носили, грузили и разгружали.
И по заказу выносили и сгружали рыбу, которую тут же забирали и относили в минивэны.
Рыба для продажи была разложена на подстилках на плитах и в основном это были разновидности тунцовых
Некоторая рыба продавалась уже тушками без головы, хвостов и внутренностей, что для дилетанта затрудняет определение её вида.
Зато интернет-утверждение о свежести рыбы в порту требует уточнения. Рыбаки в море находятся неделями, пока не выполнят задачу по улову. И выловленная рыба хранится у них в холодильниках, иногда с целью сохранить они её разделывают на тушки.
Соседние торговые точки тоже не отличались разнообразием
Кроме полосатых тунцов встречались длиннопёрый тунец и корифены
Светло-розовое мясо из разделанной большой туши вероятно тоже тунец, но обыкновенный. Камал спокойно шёл от точки к точке, давая возможность сделать фотографии, периодически общаясь с людьми на рынке.
Дошли до точки, где продавались тушки ската манта
Далее лежали две барракуды
Вновь обилие полосатого тунца, которого покупатель взвешивал перед расчётом
Опять тушки разделанных скатов, которые тоже уже кто-то взвешивал перед покупкой.
Мы были на подобном рынке на Занзибаре, так вот там такие предрассветные торги проходили в форме аукциона, что для туриста выглядело как шоу: аукционист всё время скороговоркой выкрикивает понижающиеся цены, пока не найдётся покупатель, затем идёт расчет, рыбу оттаскивают и начинаются новые торги. Здесь же выглядело всё деловито-спокойно 😀
Уже начинало светать, а других видов рыб не было
Вдруг мы увидели кучку черных спинорогов пересыпанных ледяной крошкой. На мой вопрос: «Берём?», ответ был отрицательным.
Уже в последующем, начитавшись в интернете о вкусовых качествах спинорога мы купили его в магазине Cargills и пожарили самостоятельно. Об этом и многих других наших ланкийских кулинарных приключениях - отдельный увлекательный рассказ. Выжили, хотя и похудели, зато приобрели опыт, который пригодится нам и вам, если прочитаете его.
Камал молча ходил по рынку, как бы ожидая новых поступлений от рыбаков.
И что-то понемногу приносили.
Но это была мелочь, хоть и вкусная — мы такую покупали в Таиланде на рыбацком рынке (ссылка на наш очерк и видео о рынке на Джомтьене). И её тут же начали покупать.
Принесли немного крабов
Продавали здесь и сушеную рыбу, которую ланкийцы применяют как заготовку для блюд
Камал объяснил, что он готовит вкусное карри с желтой рыбой — yellow fish, которой здесь не было и он купит её в другой день. Вероятно, речь шла о луциане, точно не знаем, так как мы через пару дней увидели уже готовое блюдо.
Мы прогулялись по волнорезу, пофотографировали, вернулись и уже собирались уходить, когда появились свежайшие большие креветки.
Мы купили их по 2800 рупий за кг (930 руб) и поехали домой. Уже совсем рассвело и рыбацкие лодки стройной линией, как на параде встречали рассвет.
Выводы: мы были на рыбацком (куда вывозят свой улов рыбаки, а не перекупщики) рынке Таиланда, Занзибара, Гоа. Рынок Мириссы в порту нам не показался изобильным. Мы видели у местных рыбаков на побережье марлинов, красных, синих и желтых рыб, длинных и круглых. В магазине Cargills (как маленький супермаркет) можно купить стейки красного мяса тунца и другие морепродукты. Поэтому не стоит замыкаться на этом рынке. Но посетить его как экзотику можно.
Если нравится тема путешествий без пафоса, прикрас, но всё же с позитивом — жмите «Подписаться» и Яндекс будет уведомлять о новых очерках.
Выбирая путешествие, авиакомпанию или отель мы пользуемся очень удобным сайтом, который ни разу нас не подвёл, имеет удобный интерфейс на русском языке, принимает оплату картами Мир, выдаёт всю необходимую информацию о перелёте, багаже, регистрации, предупреждает и напоминает о наступлении события. Делимся нашей ссылкой. Пользуйтесь с удовольствием!
Ссылка на очерк о Mirissa Harbor здесь, в нём ссылка на видео.