Эндокринолог Олег Ирышкин поделился информацией о возможных вредных последствиях употребления картофеля фри для здоровья. В интервью с порталом kp.ru он подчеркнул, что масло, используемое для приготовления данного блюда, применяют на протяжении нескольких дней. Со временем в этом масле может произойти накопление значительного количества вредоносных соединений, — сообщил специалист. Он уточнил, что здоровье подвергается наибольшей опасности, когда масло начинает подходить к моменту его полной замены. Ранее нутрициолог Ольга Бурлакова обратила внимание, что зелёный чай, вопреки распространённому мнению, не является полностью безопасной альтернативой кофе.