Орторексия- невроз правильного питания становится реальной психической проблемой.
Что такое орторексия?
Орторексия — это тип расстройства пищевого поведения, при котором человек чрезмерно зациклен на еде: качестве, чистоте (эко, органическая), составе.
Люди с орторексией едят только ту пищу, которую считают «здоровой» или «чистой», исключают полностью группы продуктов, или определенные продукты, едят приготовленное только определенным образом, только в определенные часы, определенное количество раз или определеным способом.
Такие жёсткие пищевые идеалы часто приводят к несбалансированному питанию, недоеданию, потере веса и серьёзным эмоциональным расстройствам, проблемам с близким окружением, росту уровня стресса. Еда становится центром мировоззрения и мироздания. Главным лейтмотивом дня, постепенно захватывая весь смысл жизни.
Как определить, есть ли орторексия?
- Ключевым определяющим фактором для человека с орторексией является то, что, если ему придётся выбирать между употреблением в пищу того, что он не считает полезным, и отказом от еды, он, скорее, выберет последнее.
- Люди с орторексией, часто придерживаются настолько строгих правил в отношении питания, что исключают из рациона целые группы продуктов, которые часто включают: обработанные продукты, сахар, мясо, молочные продукты, углеводы и/или глютен.
- Когда люди отклоняются от своей диеты, они могут испытывать сильную тревогу, вину, стыд, стресс и самобичевание. Им становится характерно пассивно-агрессивное или открыто агрессивное поведение.
В отличие от других расстройств пищевого поведения, связанных с негативным восприятием своего тела или необходимостью сбросить вес, орторексия, в первую очередь, обусловлена навязчивым стремлением «питаться правильно» и «быть здоровым».
Важно отметить, что соблюдение диеты по медицинским показаниям или само «здоровое» и сбалансированное питание не означает, что у человека орторексия.
Основное отличие заключается в том, что людям с орторексией трудно отказаться от своего жёсткого режима питания, а когда они это делают, то испытывают эмоциональный стресс, в том числе чувство вины, стыд и страх заболеть.
Человек же на здоровом питании легко может позволить себе, без угрызения совести, съесть фастфуд раз-два в месяц. жирное, жаренное, сладкое и т.д.
Здоровыми намерениями дорога к...
В то время как люди с орторексией начинают придерживаться определённых жёстких правил питания, стремясь улучшить общее состояние здоровья, со временем крайние меры начинают оказывать противоположный эффект.
- Иногда состояние становится настолько тяжёлым, что человек критично для здоровья и функционирования систем организма (гормональной, например) теряет в весе и недоедает.
- Заваливает себя БАДами вплоть до цирроза печени.
- Втягивает в это детей.
- Страдают личные отношения.
- Пропадает интерес к другим занятиям или хобби.
- Увеличивается фоновый, постоянный, уровень стресса. Может увеличиваться тревожность и вслед за ней и агрессивность, в виде пассивной агрессии, например.
У людей с орторексией и так часто наблюдаются тревожные расстройства или другие расстройства пищевого поведения, особенно легко в нее попасть с анорексии и булимии- из одну крайность в другую.
Хотя орторексия официально не признана самостоятельным расстройством пищевого поведения, ведутся исследования, обсуждения и рекомендуется специализированное лечение. В ДСМ и МКБ расстройства не попадают быстро или если нет накопленного опыта, который подвергается должной критики. Бюрократии везде достаточно, да, и фокус взят на обобщение расстройств, а не дробление с выделением отдельных мелких.
Симптомы и предупреждающие признаки орторексии
Некоторые распространённые симптомы орторексии, характерные для всех расстройств пищевого поведения, на которые следует обратить внимание:
- Потеря веса
- Недоедание
- Низкая самооценка, негативный образ тела
- Депрессия, высокая тревожность
- Социальная изоляция или замкнутость
- и главное при орторексии: чувство вины или самобичевание при отклонении от «чистой» или «здоровой» диеты
Предупреждающие признаки орторексии
Но на что следует обратить внимание, если вы подозреваете, что вы или ваш близкий человек можете перейти от заботы о здоровье к расстройствам пищевого поведения:
- Зацикленность на качестве и чистоте пищевых продуктов (эко)
- Жесткая сегментация "полезных" и “нездоровых” продуктов питания
- Крайне негибкий режим питания
- Особое внимание уделяется каким-то “определенным” продуктам: органическим, чистым и / или сыроедческим продуктам
- Исключение из рациона продуктов без рекомендации на то доктора, без основания на анализах и исследованиях (например, молочных или содержащих глютен) и при отсутствии на них подтвержденной медицинскими тестами, анализами аллергии
- Повышенное внимание к взаимосвязи между продуктами питания (обработанными продуктами или генетически модифицированными организмами, ГМО) — и здоровьем
- Высокий уровень внимания к планированию, закупке и приготовлению продуктов питания
- Частые или интенсивные чистки организма
- Внезапные колебания веса
Факторы риска развития орторексии
Хотя невозможно точно предсказать, кто будет, а кто не будет страдать от орторексии, существуют некоторые факторы риска, которые могут повысить вероятность развития орторексии у человека в какой-то момент его жизни. К распространённым факторам риска развития орторексии относятся:
- История соблюдения диеты
- Низкая самооценка
- Депрессия
- Тревога
- Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР)
Баланс- всегда самое сложное и простое одновременно. Вообще какой он и где? Как понять, что это действительно мой баланс? Он же не универсальный, а если есть расстройство пищевого поведения (крайность или дорога к этой крайности) то баланса явно нет.
Берегите себя!
Запись на консультацию Telegram @esgala
Мобильное приложение при депрессии
Поговорить о депрессии в Telegram