Мало найдется людей, кому не нравятся конфеты: «Рафаэлло». Нежные молочные со стружкой кокоса, обволакивающие приятно наш желудок, такие конфеты на полках магазина стоят недешево.
Слышала, что продается паста на основе конфет: «Рафаэлло», в продуктовых магазинах не видела её, хотя может не обращала внимание. Знаю, что в совместных закупка её часто заказывают люди.
В этой статье научу готовить пасту: «Рафаэлло» в домашних условиях. Результат вас обязательно порадует! Вкус точь-в-точь как у всеми известными и любимыми конфет: «Рафаэлло».
Продукты, необходимые для приготовления пасты: «Рафаэлло»:
450 мл. молока
170 гр. сахара
30 гр. муки
30 гр. кукурузного крахмала
100 гр. кокосовой стружки
100 гр. сгущённого молока
250 гр. сливочного масла 82%
Этапы приготовления:
1. В кастрюле смешать сахар, муку, кукурузный крахмал.
2. Понемногу добавляем в будущую пасту частями молоко и перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Ставим пасту на плиту, постоянно мешая, варим его до первого булька и загустения.
4. В пасту добавляем кокосовую стружку, постоянно мешая варим 1 минуту.
5. Пасту накрываем пленкой и оставляем до полного остывания.
6. Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером 10-13 минут, пока масло не увеличится в объеме.
7. Заварную остывшую пасту разминаем ложкой. По 1 ст.л. к взбитому маслу добавляем пасту, продолжая взбивать миксером. Паста и сливочное масло должны быть одной комнатной температуры!
8. После чего по 1 ст.л. в пасту добавляем сгущенное молоко, продолжая взбивать миксером. Паста готова! Приятного аппетита!
Эту пасту можно использовать как крем для тортов.
Тест драйв: помидоры дольками с луком
Мне нравится их вкус. Не острые, не соленые, не кислые. Самое то! Можно их съесть очень много! Приятные на вкус. Плюс этих помидоров, то, что подходят деформированные, с гнильцой. Отборные помидоры для этого рецепта не нужны. Видите пропадают помидоры? Готовьте по этому рецепту.
Ссылка на рецепт.
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))