В статье мы рассмотрим вклад И.И. Мечникова (1845-1916) в развитие концепции пробиотиков и их роли в поддержании здоровья человека. Осветим ключевые этапы научной деятельности ученого, включая открытие Lactobacillus bulgaricus, разработку теории дисбактериоза и создание «простокваши Мечникова». Особое внимание уделено современной интерпретации его идей в контексте актуальных исследований микробиома человека. Илья Ильич Мечников — выдающийся русский и французский биолог, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1908 года, чьи работы заложили фундамент для нескольких медицинских дисциплин. Его исследования в области симбиоза человека и микроорганизмов предвосхитили современные представления о микробиоме и пробиотической терапии. В конце XIX века Мечников, изучая проблемы старения, выдвинул гипотезу о самоотравлении организма продуктами метаболизма кишечной микрофлоры. Наблюдая за долгожителями Балканского региона, он обратил внимание на корреляцию между потреблением кисломолоч
Илья Ильич Мечников: основоположник концепции пробиотиков и его вклад в современную медицину
10 апреля 202510 апр 2025
4
2 мин