Ароматные, пышные и очень вкусные пончики с глазурью в духовке! Минимум продуктов и времени, всего 30-40 минут и нежное лакомство для детей и взрослых у вас на столе! Преимущество таких пончиков в отсутствии жарки на растительном масле, что делает их менее вредными.
Время приготовления: 30 мин.
Количество: ~12 шт
Калорийность:
Итого: 2667 ккал (Б- 46, Ж- 105, У- 396)
На 100 гр: 306 ккал (Б- 5, Ж- 12, У- 45)
Ингредиенты:
тесто:
мука – 210 гр
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт
сливочное масло – 50 гр
масло растительное – 40 гр / 6 ст.л.
сахар – 50 гр
коричневый сахар – 50 гр
ванильный сахар – 8 гр
йогурт – 150 гр
соль – щепотка
глазурь:
сахарная пудра – 100 гр
вареное сгущённое молоко – 2-3 ч.л.
молоко – 2-3 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
дополнительно:
посыпка кондитерская – по вкусу
орехи – по вкусу
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры!
В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать и сделать углубление в середине;
Добавить яйца, растительное мало, сливочное масло, йогурт. Все тщательно перемешать до однородного состояния;
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить в формочки, заполнив не более чем на 2/3;
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Готовые пончики полностью остудить;
Для глазури соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Молоко лучше добавлять постепенно, контролируя густоту глазури;
Обмакнуть каждый пончик в глазурь, посыпать кондитерской посыпкой, орехами или украсить по желанию;
Пончики готовы! Приятного аппетита!
Приглашаю всех в телеграмм канал https://t.me/kuhnya_na_zametku Присоединяйтесь, делитесь фото приготовленных блюд. Буду рада!
#едаирецепты #рецепты #простыерецепты #пончики #пончикирецепт #домашниепончики #тестодляпончиков #пончикивдуховке #выпечкарецепты #кухняназаметку