ул. Профессора Попова, 23
#метроПетроградская
Относительно недавно открывшееся заведение, амбасадором которого является Сосо Павлиашвили, расположилось в центре Петроградки, на одном перекрестке с Crispy pizza. (https://t.me/spb_snail_bar/248) Светлое просторное заведение с большими панорамными окнами. Меню, как принято в грузинских ресторанах, мягко говоря, обширное, к тому моменту, как к нам подошёл официант, мы ещё даже не успели его хотя бы раз пролистать.
Что по еде?
Первым блюдом, что мне довелось там попробовать была Кюфта. Это, как написано в описании в меню, пряная говядина с горячим сулугуни внутри. Восхитительно по описанию. Но пряности, к сожалению, в мясе не было, а именно её так не хватало этому блюду. Из-за этого всё блюдо в целом казалось весьма и весьма пресным. Деревенский картофель и аджика, которые подавались вместе с мясом, были хороши. 7,75/10
Оджахури со свининой было неплохим, но хотелось бы, чтобы мясо и картошка были с корочкой. Блюдо было посыпано гранатовыми зернышками, размер внушительный. В принципе вкусно, но не эталонный оджахури. 7,75/10
Хачапури по-мегрельски, было вынужденно конкурировать с версией из Казани, (https://t.me/spb_snail_bar/280) но, к сожалению, проигрывало по многим параметрам - в размере, в сочности, в обилии сыра и даже в итоговом вкусе. Поэтому это заведение точно не входит в наш топ с лучшими хачапури. 6/10
Что по напиткам?
Их новый лимонад с маракуйей, персиком и чем то ещё) был с достаточно ярким, хоть и химозным вкусом, однако его подача была весьма необычна. Гостю самому предлагалось добавить в лимонад пряный сок персика из маленькой бутылочки, который раскрывал вкус напитка 7/10
Кабардинский чай со смородиной, персиковым сиропом, апельсином и мятой приятно удивил, насыщенный вкус, действительно хороший чай, рекомендую. 8,25/10