Привет, друзья! Как быстро идет время, оказалось, что не заходила я на свой канал около 4-х лет. Почему сегодня вспомнила, не знаю. Но! Была приятно удивлена, что на канале есть подписчики, наверное именно это и сподвигло меня на новый пост. Как вы понимаете, 4 года я не лежала на кровати с пультом от телевизора, и чем-то занималась, бизнесом это можно назвать с большой натяжкой, конечно, но без дела не сидела. Необычная весна в Кисловодске. Самое ценное, что происходит в моей жизни - это строительство дома в Кисловодске, окончание которого я жду с большим нетерпением. За это время, что меня здесь не было, я научилась и варю сыр. Причем сыр я делаю, преимущественно выдержанный не менее 3-4 месяцев, свежий тоже для себя делаю, но реже. Все-таки Кисловодск находится в окружении гор, и здесь можно найти натуральное молоко. А настоящий сыр, как вы понимаете, делают только из натурального молока. И все эти курсы сыроваров, которые учат, как варить сыр и магазинного молока, к настоящему сы
Привет, друзья! Как быстро идет время, оказалось, что не заходила я на свой канал около 4-х лет. Почему сегодня вспомнила, не знаю. Но! Была приятно удивлена, что на канале есть подписчики, наверное именно это и сподвигло меня на новый пост. Как вы понимаете, 4 года я не лежала на кровати с пультом от телевизора, и чем-то занималась, бизнесом это можно назвать с большой натяжкой, конечно, но без дела не сидела.
Самое ценное, что происходит в моей жизни - это строительство дома в Кисловодске, окончание которого я жду с большим нетерпением. За это время, что меня здесь не было, я научилась и варю сыр. Причем сыр я делаю, преимущественно выдержанный не менее 3-4 месяцев, свежий тоже для себя делаю, но реже. Все-таки Кисловодск находится в окружении гор, и здесь можно найти натуральное молоко. А настоящий сыр, как вы понимаете, делают только из натурального молока. И все эти курсы сыроваров, которые учат, как варить сыр и магазинного молока, к настоящему сыру никакого отношения не имеют, я тоже пробовала, и со всей ответственностью заявляю, что это не сыр. Теперь я делаю классический натуральный сыр из молока, но дороговато получается, т.к. цена на молоко не низкая.
