Суп с фрикадельками

Люблю этот супчик за простоту приготовления. А вкусный какой получается.......

Итак, берем картофель, луковицу, морковь, рис и фарш

Картофель чистим, нарезаем кубиком, наливаем воду и ставим варится

Морковь трем на крупной терке, лук мелко нарезаем

Картофель закипел, закладываем лук и морковь сырыми (можно и зажарку приготовить)

Из фарша формируем маленькие фрикадельки (кроме черного молотого перца и соли я в фарш ничего больше не добавляю)

Рис хорошо промываем и добавляем в кастрюлю с овощами , когда картошка почти готова

В последнюю очередь закидываем наши фрикадельки и перемешиваем суп , чтобы фрикадельки не упали на дно и не прилипли к кастрюле

Доводим суп до вкуса солью и приправами. Я люблю добавить в этот суп хмели-сунели и много сушеной зелени (ароматненько так получается)

Суп готов! Вкусно и сытно!!!