Всем привет!
Друзья, вы любите китайскую кухню? Я очень люблю. Это еда не на каждый день потому что в нем много сахара и большое количество блюд готовится во фритюре, но иногда хочется)
В один из вечеров решили сходить с женой в ресторан китайской кухни под названием GONG, находящийся в городе Челябинск. Честно вам признаться, я был приятно удивлен кухней, обслуживанием и атмосферой в целом. Свинина в кисло-сладком соусе, курица Кунг пао, курица кунг лао просто божественны. Свежие продукты, в меру хрустящая корочка, покрытая сладким вкусным соусом с легким привкусом копчености!
Знаете в чем секрет популярности китайской кухни и почему она имеет популярность и толпы фанатом по всему миру? В том, что вся еда готовится в большом количестве сахара или глютамате натрия, что так нравятся нашим вкусовым сосочкам. Так же вся еда жаренная, что усиливает вкус. Кстати, у суши тот же секрет. Рис заправляется большим количеством очень сладкой поливкой для клейкости и вкуса.
Еще мое сердце покорил десерт. Ананасы в кляре с шариком мороженного и сладким сиропом. Сочетание горячего и холодного, сладкого и кисловатого вкуса и всё это постоянно переплетается во рту) Запивали всё это чаем из маракуйи. Не Липтон со вкусом, а буквально в чае плавает большое количество семечек маракуйи.
Весь вечер проходил под пение музыкантов. Признаюсь, это второе посещение в данное место. В первый раз девушка в живую пела песни, в том числе и авторские. Во второй раз играли отец с сыном на гитарах и так же исполняли песни. Кстати, программа не была включена в счет отдельной графой как это делается во многих заведениях. Так же порадовало обслуживание. Оба раза были вечером и всегда искренне улыбчивые, не уставшие, а даже наоборот, заряженные в хорошем смысле официанты)
Всем хорошего дня!