Добрый день уважаемые читатели!
Кроме водных форм - отваров, на втором месте по популярности находятся настойки. Они обладают существенным преимуществом перед водными формами по трудоемкости приготовления, условиям хранения и приема. Ведь маленький пузырек с настойкой можно всегда и везде носить с собой в сумочке, достаточно только накапать в емкость и развести водой. Некоторые фитотерапевты пошли по этому пути, например, Зубицкие. Все лечение у них основано на использовании исключительно настоек. При этом имеет место значительная экономия сырья — всего из 100 граммов сухой травы можно приготовить граммов 350-400 настойки. А при обычной дозировке в 10-20 капель ее достаточпо на несколько продолжительных курсов лечения. Да и срок годности настоек гораздо больше, чем самой травы – минимум 6 лет.
Однако наряду с этими неоспоримыми преимуществами форма спиртовой настойки имеет свои существенные недостатки. Во-первых, она не может быть применена для лечения детей, беременных женщин и лиц, склонных к алкогольной зависимости, а также при наличии заболеваний, при которых прием алкоголя даже в малых дозах противопоказан (панкреатит, заболевания печени, нервной системы и другие). Во-вторых, не все действующие вещества растений могут быть экстрагированы с помощью спиртовых растворов. На практике установлено, что спиртовая вытяжка и водная форма (отвар или водный настой) из одного и того же растения имеют различное действие. В—третьих, в спиртовой настойке ограничивается возможность применения многокомпонентных лекарственных средств — обычно количество наименований растительного сырья в ней колеблется в пределах пяти – семи компонентов. Применение многокомпонентных купажей требует определенной квалификации и опыта. Это объясняется тем, что в форме спиртовых настоек существует большая вероятность образования в результате химических реакций неизвестных соединений с мало предсказуемым действием.
Поэтому лечение настойками может быть оправдано в противовирусной, антибактериальной и противоопухолевой терапии, при заболеваниях сердечно-сосудистой, нервной и иммунной систем, а также частично в урологии и гинекологии. В большинстве случаев при лечении заболеваний желудочно—кишечного тракта, а также органов дыхательной системы следует отдавать предпочтение все же водным, или, в терминологии официальной медицины, галеновым формам лекарственных средств из растительного сырья.
Приготовление настоек не представляет особого труда. В виде экстрагирующей жидкости следует использовать 70% -й спирт. Это необходимо для того, чтобы извлечь из растительного сырья как спирторастворимые действующие вещества, так и водорастворимые. Иногда в медицине применяетея в качестве экстрагента пропиленгликоль. И хотя применение его не запрещено, даже в минимально допустимых дозах (23 мг на 1 кг массы тела) доказана его аллергенность и проявление дерматита у детей. Поэтому использовать все же лучше именно спирт.
Чем больше степень измельчения сырья, тем эффективней будет настойка, однако измельчать до пылеобразного состояния все же не следует.
Соотношение сырья и спирта, как правило, рекомендуется 1:5. В домашних условиях можно воспользоваться «дедовским» методом. В стеклянную посуду е широким горлышком (например, литровые бутылки из-под соков или 350—450-граммовые баночки с закручивающейся крышкой, в зависимости от того, сколько вы хотите получить настойки) засыпается измельченное сырье, трава и цветы — на 2/3 или 3/4 емкости (опять-таки в зависимости от степени измельчения), корней, коры, плодов, почек — не более половины. Трава и цветы слегка уплотняются. Затем заливается спиртом на 2-3 см выше верхнего края на маленький объем (до 0,5 литра) и на 4-5 см до литра. По мере впитывания чаще всего в процессе настаивания приходится доливать. Настаивать сырье нужно в темном месте при комнатной температуры при ежедневном встряхивании.
Время настаивания — не менее трех недель, но при хорошем измельчении и при встряхивании несколько раз в день можно ограничиться двумя неделями.
Готовая настойка процеживается и сырье отжимается, после чего ставится в холодное место еще на 2—3 дня. При этом на дне образуется осадок, который можно процедить через фильтровальную бумагу (плотную бумажную салфетку) или ткань. Хранить настойку можно при комнатной температуре, но обязательно в защищенном от света месте.
К вопросу о дозировке настоек в полной мере относится все то, что было сказано по отношению к отварам, но с некоторыми уточнениями. Опыт показывает, что реактивность организма при приеме настоек несколько ниже, чем отваров. Поэтому отсутствие каких-либо явных изменений состояния в процессе приема может и не быть, но это не значит, что настойка «не работает» . Результат, как правило, проявляется спустя некоторое время (от двух недель до полутора месяцев), либо обнаруживается по результатам лабораторных анализов, хотя это и не догма.
Начинать прием многокомпонентной настойки следует с 5-10 капель, развода ее с небольшим количеством воды, постепенно доводя (в течение недели) до 25-30 капель на прием в течение недели. Это оптимальная доза, опять-таки, для взрослого человека комплекцией 60-80 кг. Максимально допустимая доза разового приема в некоторых случаях может достигать до небольшой чайной ложки (40-45 капель). Превышение этих доз трудно предсказуемое, но есть вероятность достижения эффекта, противоположного ожидаемому. Кратность приема — не менее трех раз в день.
Продолжительность приема настоек аналогична отварам, от трех недель (минимальный срок) до шести, с последующим перерывом на 10-15 дней в случае необходимости повторного курса лечения.
Из вышеизложенного однозначно следует, что при наличии нескольких заболеваний наиболее эффективным является сочетание приема как отваров, так и настоек. При этом стратегия лечения может быть более гибкой, например, отваром лечим катар кишечника, а с помощью настойки боремся с неврозом. Допускается и одновременный прием настойки и отвара, при этом настойку можно добавлять прямо в отвар перед самым приемом, если то и другое не содержит несовместимых и сильнодействующих растений. Можно между их приемами делать 15-20-минутный перерыв.
Иногда возникает вопрос, как лучше делать комбинированные настойки — соединить сырье и настаивать уже готовый сбор, или настаивать каждый компонент в отдельности с последующим соединением. Ответ — второй вариант предпочтительнее, поскольку у вас всегда будет возможность комбинировать варианты купажа под конкретную потребность.
И еще некоторые подробности. Настойку прополиса нужно делать с применением 96% -го спирта, так как водорастворимых компонентов он практически не содержит. Принимать ее нужно не ранее, чем через час после еды, и не обязательно на молоке, как нередко рекомендуют, а лучше на простой воде, но с низким содержанием солей (фильтрованной на фильтре с обратным осмосом или даже дистиллированной). Окрашивание раствора в белесый цвет вполне нормально. Не рекомендуется и делать купаж настойки прополиса с другими настойками — ее лучше принимать отдельно.
Настойку чаги береговой нужно делать наоборот, на 25-30% -м спирте, потому как основная часть действующих веществ в ней являются водорастворимыми. Именно поэтому чаще всего ее рекомендуют принимать в виде холодного настоя — при нагревании до температуры выше 56 градусов чага теряет свою активность.
Помним бабушкину притчу – глаза боятся а руки делают. Будьте здоровы!