Ни для кого не секрет, что самая вкусная часть пасхального кулича - это верхушка, состряпанная из безе, мастики или «гоголь-моголя» и посыпанная различными сладостями.
В преддверии Светлой Пасхи кондитеры приняли необычное решение и начали продавать отдельно верхушки от кулича.
По мне так решение спорное, ибо такой «грибок» уже не вписывается а общую концепцию праздника, а кулич перестает быть куличом.
Во-вторых совершенно непонятно будут ли кондитеры изначально выпекать «короткие» куличи, либо верхушка будет обрезаться от уже готового изделия.
Конечно, сама по себе идея не так уж и плоха, но только если рассматривать данное кулинарное изделие просто в качестве десерта, а не как Пасхальный кулич.
Да и если Честно, хочется что б в этом безумно быстро меняющемся мире хоть что то оставалось постоянным, привычным, традиционным.
Хотя о каких традициях можно говорить, если ведущая «Русского радио» в эфире задала вопрос «а куда будут девать основной бисквит?». Бисквит, понимаете, дорогие читатели? Раз уж кулич превратился в бисквит, то о постоянстве стоит забыть.
А как вы находите данную идею? Купили б верхушку от кулича ?