🧬 За что в детоксе отвечает фермент CYP1A1?

⚠️Где работает CYP1A1?

CYP1A1 активен в тканях, контактирующих с внешней средой — лёгкие, кишечник, кожа, и «ловит» токсины ещё на входе в организм, но главным образом экспрессируется в печени и в легких.

Как и всякий другой фермент, этот активируется при появлении на горизонте субстратов и веществ, которые просто обязаны включать его выработку организмом. Да, именно так. Еще раз, чтобы стало более понятно. Любой фермент включается в работу тогда, когда в его поле зрения попадает вещество, на которое этот фермент должен вырабатываться.

Что это значит? Например, когда мы попадаем в среду, обогащенную табачным дымом, выхлопными газами, мы вынуждаем фермент CYP1A1 включаться в работу. Он метаболизирует до неопасных элементов такие опасные для здоровья вещества, которые относятся к классу полициклических ароматических углеводородов, или ПАУ. Это бенз(а)пирен, бенз(а)нтрацен и др.

Кроме того, что бенз(а)пирен чрезвычайно токсичен, как и многие другие ПАУ, он еще является сильнейшим канцерогеном. К слову сказать, представителей ПАУ насчитывается порядка 200 видов, а вот 70-80% канцерогенной активности полициклических ароматических углеводородов обусловлена бенз(а)пиреном.

⚠️Чем опасен бенз(а)пирен?

Табачный дым, обогрев помещений путем сжигания дерева, угля, асфальтное покрытие - все это источники ПАУ в воздухе, которым мы дышим. Жиры, масла, злаки, копчености, колбасы, жареное мясо и даже сушеные яблоки, груши, сливы, обжаренные зерна кофе и другие продукты могут являться источником бенз(а)пирена. Причем его доля в продуктах питания обусловлена видом кулинарной обработки, а также зависит от степени загрязнения окружающей среды.

Например, по СанПиНу РФ 1.2.3685-21, предельно допустимые концентрации бенз(а)пирена в воздухе для населенных географических пунктов (города и села) составляет 0,000001 мг/м3. Также такие нормы предусмотрены для воды, продуктов питания и почвы.

⚠️Чем опасен бенз(а)нтрацен?

Бенз(а)нтрацен сам по себе не так токсичен, как бенз(а)пирен. Внимание к нему приковано из-за его повсеместного присутствия в окружающей среде. Так, его можно обнаружить составе того же табачного дыма, он образуется при сгорании автомобильного топлива и бытового мусора. Его много в воздушной среде городов. При попадании на кожу и в легкие он разносится по всему организму и обезвреживается печенью. Однако при большом количестве может депонироваться в печени и вызывать канцерогенез.

Хотя он сам является слабым канцерогеном, опасность представляют его метаболиты, которые запускают в клетках необратимые процессы, вызывая их разрушение и мутагенез.

💡CYP1A1 метаболизирует эти вещества в активные и/или нетоксичные формы.

Кроме этого, CYP1A1 участвует в обезвреживании таких веществ, как гетероциклические амины, диоксины и полихлорированные бифенилы (ПФБ), пестициды, ароматические амины и некоторые лекарства.

Вещества, метаболизируемые цитохромом CYP1A1

⚠️ Важно понимать, что иногда CYP1A1 превращает нечто "спокойное" в крайне активное вещество, которое может повредить ДНК, если дальше его не нейтрализуют другие ферменты. То есть он может как защищать, так и провоцировать риск онкологии — всё зависит от баланса в системе.

💡 Интересный факт о CYP1A1.

• CYP1A1 активируется под действием токсинов, особенно из дыма и сгоревшего жира.

Он сильно взаимодействует с рецептором AhR (арилуглеводородный рецептор) — вместе они активируют защитные (или опасные) реакции в клетке.

• Частое вдыхание дыма (сигареты, кальян, мангал), контакт с загрязнённой окружающей средой, еда, приготовленная в копоти и гари — всё это нагружает CYP1A1.
• Его работа важна для профилактики рака, особенно лёгких, печени, кишечника.

Если система детоксикации работает с перегрузкой или есть генетическая мутация в CYP1A1, это может увеличить риск онкологии.

Держите таблицу. Это простой и наглядный гид по CYP1A1, его активаторам, источникам и последствиям для организма, чтобы вы могли понимать, как именно окружающая среда влияет на ваше здоровье и самочувствие.

CYP1A1. Что его включает, где это встречается и чем это чревато?

🧠 Почему это важно знать?

CYP1A1 — это спасательный отряд для организма, который по первому зову бежит на помощь. Но если слишком часто включать сирену, клетки устают, происходит повреждение ДНК, и это может стать первым шагом на пути к опухоли. Особенно если другие системы детоксикации (например, фермент GST или система глутатиона) не справляются.

✅ Что можно сделать прямо сейчас?

• ✔️ Уменьшить количество подгоревшей еды и жареного мяса. К тому же, такая еда ускоряет процессы старения, склеивая белки. Немного о процессах гликации я писала тут.
• ✔️ Избегать пассивного и активного курения. Что мне помогло бросить курить 13 лет назад, можете узнать в этой статье.
• ✔️ Проветривать квартиру и использовать очистители воздуха.
• ✔️ Проверять состав косметики и бытовой химии и не пользоваться средствами с сомнительным составом. Отдайте предпочтение экосредствам.
• ✔️ Есть больше антиоксидантов (овощи, ягоды, зелень) — они поддерживают ферменты процессов детоксикации.
• ✔️ Пройти генетический тест на CYP1A1, особенно если в семье были случаи онкологии.

На первый взгляд, все достаточно замудрёно. Но стоит вникнуть и разобраться, как все станет на свои места. А вы когда-нибудь задумывались о функционале детоксикации организмом на уровне биохимии?