Отличная идея для ужина , без хлопот и что-то новенькое !
🍗 Ингредиенты
✔ Куриный фарш — 500 г
✔ Сыр(моцарелла или чеддер) — 100 г
✔ Бекон
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Панировочные сухари — 3 ст. л.
✔ Соль, чёрный перец, сладкая паприка — по вкусу
✔ Растительное масло — 1 ст. л. для смазывания
👩🍳 Пошаговый рецепт
1. Подготовка фарша
1. В миске смешайте:
- куриный фарш,
- яйцо,
- панировочные сухари,
- соль, перец, паприку.
2. Тщательно вымесите массу руками.
2. Формирование котлет
1. Сыр нарежьте кубиками.
2. Разделите фарш на 8-10 частей, скатайте шарики.
3. Сделайте в каждом шарике углубление, положите кусочек сыра, залепите края.
4. Слегка приплюсните в котлету.
3. Заворачиваем в бекон
- Каждую котлету оберните одной полоской бекона (концы кладите вниз — так не развернётся).
4. Запекаем в духовке
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Противень застелите пергаментом, смажьте маслом.
3. Выложите котлеты швом вниз.
4. Выпекайте 30-40 минут до румяного бекона.
🍽 Подача
- С овощным салатом или картофельным пюре
📌 Варианты замены:
▪ Без яйца — добавьте 2 ст. л. молока.
▪ Без сухарей — используйте
«Какой сыр вы любите в котлетах — моцареллу, чеддер или сулугуни»
#рецепты#идеирецептов#ужины#кухня#кулинария#котлетывбеконе#котлетыссыром##еда#готовимдома