Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Эхо веков

Наш первый проводник. Лакомимся месопотамским десертом

Пристегните ремни и приготовьтесь — мы отправляемся в наше первое путешествие во времени! Что ж, все готово. Машина запущена, координаты заданы. Занимаем места. Яркие вспышки света, оглушительный рев, вихрь — и вот всё стихает. Мы на месте. Добро пожаловать в Месопотамию — колыбель цивилизации, где шумят рынки, пишут на глине, а боги живут среди людей. Начинаем. Шумерский писец по имени Ишкур вызвался провести нам небольшую экскурсию по жемчужине Месопотамии: городу Уруку. Он немного смущается, потому что никогда еще не видел столь странно одетых людей, но мы стараемся вести себя максимально дружелюбно и почти сразу же переодеваемся в более уместные наряды (юбки из овечьей шерсти, накидки и сандалии), так что быстро сливаемся с толпой. Людей здесь, кстати, живет для той эпохи невероятно много: почти восемьдесят тысяч. Мы входим в город через массивные ворота — те самые, что, по легенде, построил царь Гильгамеш, могущественный правитель и полубог. Стены вокруг — высокие и мощные. По ули
Оглавление

Пристегните ремни и приготовьтесь — мы отправляемся в наше первое путешествие во времени!

Что ж, все готово. Машина запущена, координаты заданы. Занимаем места.

Яркие вспышки света, оглушительный рев, вихрь — и вот всё стихает.

Мы на месте.

Добро пожаловать в Месопотамию — колыбель цивилизации, где шумят рынки, пишут на глине, а боги живут среди людей. Начинаем.

Знакомимся с нашим проводником

Шумерский писец по имени Ишкур вызвался провести нам небольшую экскурсию по жемчужине Месопотамии: городу Уруку. Он немного смущается, потому что никогда еще не видел столь странно одетых людей, но мы стараемся вести себя максимально дружелюбно и почти сразу же переодеваемся в более уместные наряды (юбки из овечьей шерсти, накидки и сандалии), так что быстро сливаемся с толпой. Людей здесь, кстати, живет для той эпохи невероятно много: почти восемьдесят тысяч.

Ишкур впервые видит путешественников во времени
Ишкур впервые видит путешественников во времени

Мы входим в город через массивные ворота — те самые, что, по легенде, построил царь Гильгамеш, могущественный правитель и полубог. Стены вокруг — высокие и мощные.

По улицам разносится шум: купцы выкладывают товары на деревянные прилавки — финики, шерсть, сосуды с маслом.

Вдалеке возвышается зиккурат — ступенчатый храм богини Инанны, покровительницы богатого урожая и победы. Рядом с ним слышны песнопения, приносятся дары, дым благовоний струится к небу. Это не просто религиозный центр — это настоящая душа города. Здесь решаются судьбы, толкуются сны, просят о плодородии.

Зиккурат в Уруке
Зиккурат в Уруке

Мы идём мимо мастерских, где лепят из глины, чеканят из меди. Детвора играет в уличной пыли и прыгает по камням. Три женщины болтают у кувшинов с водой, обсуждая, кто из богов обиделся в этом месяце — ведь накануне буря разрушила часть урожая.

У нас не так много времени, чтобы вернуться в настоящее невредимыми — поток времени нестабилен, и долго задерживаться здесь опасно.

Ишкур приглашает нас к себе домой.

«Есть у меня для вас кое-что особенное, — говорит он, и в глазах его загорается озорной огонек. — Попробуете перед уходом».

Что именно — он не говорит. Только хитро улыбается и торопливо ведёт нас шумными улицами.

Спустя несколько минут мы подходим к его дому, расположенному в квартале поспокойнее. Здесь в основном живут ремесленники, писцы и жрецы. Дом Ишкура — скромный, но уютный и опрятный. На глиняной скамье у стены аккуратно разложены таблички с клинописью: списки товаров, молитвы, отрывки мифов.

В углу — большая корзина с сырой глиной, а рядом с ней — тростниковые стилусы разной толщины.

Подарок Ишкура

«Я хочу кое-чему вас научить… и это не клинопись», — с улыбкой говорит Ишкур, жестом приглашая нас в глубь дома.

Глиняная печь тлеет у стены, на низком столике — миска с орехами, ступка и плетёная корзиночка с тёмными, тягучими финиками. Воздух наполняет насыщенный сладкий аромат.

«Вы заберёте с собой в будущее настоящий рецепт из древности», — продолжает он, ловко высыпая горсть очищенных фисташек в каменную ступку. — «Это мерсу. Шумерское лакомство для особых гостей. Только никому не рассказывайте, где вы научились его готовить».

Но мы, разумеется, не могли не поделиться этим несложным рецептом с читателями нашего канала.

Ингредиенты для шумерских "конфет"
Ингредиенты для шумерских "конфет"

Чтобы приготовить мерсу, нам понадобится:

  • 150 граммов крупных фиников (удаляем косточки)
  • 200 граммов фисташек
  • 15 граммов сливочного масла

Сначала очищаем и перемалываем фисташки, примерно четверть из них отложим в сторону. Ишкур использовал ступку и пестик, но в наш век, к счастью, можно воспользоваться и блендером. Мелко нарезанные финики заливаем кипящей водой и оставляем отмокать примерно на полчаса.

Затем сливаем воду и добавляем в финики растопленное сливочное масло и 150 граммов фисташек. Все перемешиваем до однородности и формируем десять-двенадцать конфет в виде шариков.

Обваливаем конфеты в оставшихся фисташках и охлаждаем. Вот и все! Древний десерт (между прочим, подходящий даже для тех, кто придерживается правильного питания!) готов.

Мерсу
Мерсу

Пора домой

Мы благодарим Ишкура за гостеприимство и рецепт шумерских сладостей. На глаза у нас наворачиваются слезы: неужели мы и правда только что гуляли по Древней Месопотамии? Сможем ли мы вернуться назад живыми и невредимыми? Ведь мы стали первыми людьми в истории, совершившими путешествие во времени.

Ишкур говорит, что всегда нам рад. Вряд ли мы когда-нибудь сможем вернуться в это же место и время, впрочем, было бы здорово провести здесь хотя бы пару дней, заглянуть в зиккурат, полюбоваться звездным небом...

Ишкур машет нам, поднявшись на одну из городских крыш
Ишкур машет нам, поднявшись на одну из городских крыш

Мы пока не знаем, куда отправимся в следующий раз и что привезем с собой. Может быть, у вас есть идеи? Поделитесь ими в комментариях, и мы с радостью разделим с вами наши путешествия!

#фантастика #машинавремени #попаданцы #древниецивилизации