Бариста одной из ростовских кофеен Александр Горелов (герой попросил изменить его фамилию) рассказал, как наслаждаться вкусным кофе и не переплачивать.
Аналитики «Контур.Маркет» подсчитали, что в марте 2025 года средний чек на кофе вырос на 13% с 200 до 227 рублей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные сервиса. Если в течении апреля в каждый из 22 рабочих дней месяца вы будете покупать кофе, то потратите на это около 4,994 рублей.
Бариста Александр Горелов признается, что уже два года не пьет кофе вне дома, чтобы не переплачивать.
«Даже не самый дешевый зерновой кофе за килограмм стоит около 1 800 рублей. Такой пачки хватает примерно на 100 порций, то есть на 3-4 месяца», — поясняет собеседник.
При этом для вкусного кофе, добавляет бариста, не обязательно иметь дома профессиональную кофемашину.
Под Новошахтинском продают производство колбасы и сладостей по казачьим рецептам
«Достаточно будет кофемолки и недорогой рожковой кофемашины с капучинатором. Весь набор можно купить примерно за 10 тысяч. Но и в обычной джезве кофе получается не хуже. Разница только в том, что кофемашине не нужен контроль человека. Достаточно поставить чашку и нажать кнопку», — говорит бариста.
Чтобы кофе получился ароматным, делится Александр, варить его необходимо по инструкции на упаковке. Она учитывает особенности происхождения кофе и степень прожарки. А для более глубокого вкуса при варке в кофе можно добавить несколько кристалликов соли.
«Идеальная пропорция — одна часть кофе и десять частей воды», — добавляет эксперт.
Ранее RostovGazeta писала о том, что торговые сети резко подняли цены на кофе и шоколад в Ростове.
Читайте также:
Жители Ростова-на-Дону отравились едой из кафе с заказами навынос
К концу 2025 года резко подорожает кофе и шоколад в Ростовской области
Сладкоежкам будет нелегко: цены на шоколад и кофе стремительно растут в Ростове