Приготовление нежной классической творожной запеканки с манкой — это простой и вкусный способ порадовать себя и близких. Начните с того, что в глубокой миске соедините 400 г творога и 4 куриных яйца. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы творог стал более однородным. Затем добавьте 60 г сахара и 3 г соли, которые придадут запеканке сладость и вкус.
Далее введите 60 г манной крупы и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Добавьте 50 г сметаны, это сделает запеканку более нежной и влажной. Перемешивайте массу до получения однородной консистенции.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом или выстелив бумагой для выпечки. Вылейте творожную массу в подготовленную форму и разровняйте верх.
Поставьте запеканку в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока она не поднимется и не станет золотистой. После выпекания дайте запеканке немного остыть, прежде чем нарезать её на порции. Подавайте запеканку теплой или охлажденной, по желанию можно украсить свежими ягодами или полить медом.
Это блюдо прекрасно подходит для завтрака или десерта! Приятного аппетита!