Первое, что видит человек, приближаясь к любому зданию - это придомовая территория. Её благоустройство формирует впечатление от здания. Эстетичный вид дает ощущение уюта и “обжитости».
В условиях такого перенаселенного города, как Москва, напичканного инженерными коммуникациями что Млечный путь звездами, не всегда выпадает ресторатору счастье иметь внятное, чистое пространство перед фасадом . Что делать ему тогда ? Рассмотреть возможность использовать задний двор с техническими строениями!
Вот один такой пример хочется сегодня привести.
Пример фитодизайна, превратившего недостатки в достоинства.
Связан с жилой недвижимостью, но весьма показателен.
В практике компании Primula ( ландшафтно-строительная компания ) есть кейс апарт-отеля Marriott “Звезды Арбата”.
Здание расположено в престижном, но плотно застроенном районе столицы. Небольшая придомовая территория является крышей подземного паркинга, на ней расположены технические сооружения, Имелось так же неприятное соседство в виде парковки и проходной зоны на соседнем участке.
В рамках благоустройства территории были построены террасы и расставлены многоуровневые кашпо с неприхотливыми злаками.
Такое решение зрительно увеличило территорию и отгородило её от соседнего участка. Технические постройки замаскировали деревянными шпалерами. На крыше инженерного павильона поставили горшки с мелким кустарником - из окон жилого здания неприглядное сооружение теперь выглядит как миксбордер.
Эти конструкции подсвечиваются по вечерам, создавая уютную атмосферу частного сада.
По данным коммерческого отдела Marriott “Звезды Арбата” после благоустройства продажи апартаментов значительно выросли.
Ближе к ресторанной теме можно привести пример заведения «Росса Пресня». Веранду во внутреннем дворе гости любят гораздо больше, чем столики на улице. Во внутреннем дворике из суетной, деловой, шумной Москвы оказываешься в камерном, уютном, патриархальном пространстве.
Выбрать исполнителя, который недостатки окружения вашего ресторана превратит в достоинства, вы можете здесь -«Фитодизайнеры России « https://t.me/phitodesignersrussia