Что было первее курица или яйцо? На этот вопрос многие не могут ответить, да и ответа толком нет. Единственное, что мы точно можем знать, что Дарвин шарил за эволюцию, но не за бургеры.
В этом году я скиталась от одной работы к другой, чтобы наконец-то побыть безответственным подростком в 24 года, а между делом успевать путешествовать. И так уж сложилось, что я увидела все этапы приготовления бургера от вылупления милого птенчика, до выдачи сочного бургера гостю. Звучит уже не так позитивно, да?
Начну с того, что всю жизнь я думала, что все заготовки делали не люди, а машины сами по себе, а люди просто за этим следили. В общем, понимания как устроено производства не было от слова совсем. Но мне повезло попасть на работу в место, где я сама лично убедилась, что оказывается наш бургер стоит просто космических денег и для того, чтобы вы вкусно покушали, сотни, а то и тысячи людей ежедневно прикладывают титанические усилия на монотонной и скучной работе. Они взращивают, откармливают, проверяют, нещадно отправляют в убойных цех куриц, потом распарывают, очищают, разрезают, фасуют и только потом это наконец-то доедет до какой-нибудь бургерной.
Про хлеб и овощи я вообще молчу. ЛЮДИ делают это для того, чтобы в первую очередь заработать, но они же почему-то выбрали эту работу. Смены по 12-14 часов почти не уходя с места. Не могу сказать, что они счастливы этим заниматься, да и чаще всего они попадают в такие места от безвыходности.
Я общалась с этими людьми и у каждого разная судьба. Кто-то приехал с ближних стран на заработки, оставив свою семью на целых 11 месяцев без отца, потому что их страна не может дать им достойную работу. Кто-то отбывает наказание за преступление и отрабатывает штрафы. Весь доход, как говорят обыватели "зеков", уходит на выплату компенсаций пострадавшим или государству. Платят им копейки и дают самую неприятную работу. Большинство сидит за 228 УК РФ - Распространение наркотических веществ ( Наркотики - зло, не лезте в это!!!). Молодые парни и девушки, которым дали по 13 лет. Камон! На 13 лет перенестись в другую реальность, а после выхода снова пытаться кем-то стать.
Много было пенсионеров, учителей, воспитателей. Им тяжело, у них для всех понятные обстоятельства и ответственность. Конечно алкоголики и просто ничего не добившиеся люди тоже там есть, но и они не сидят без дела.
Ваш бургер - это не просто обед, перекус или даже модная еда. Прежде всего это труд, опыт, технологии, судьбы людей, которые сплелись на ваших вкусовых сосочках, чтобы вы всего один раз съели его, переварили и пошли дальше жить свою жизнь.
Ничего, вообще ничего не происходит из неоткуда. Всё, что нас окружает создали люди своими умами и руками. Своим рвением сделать всё круто и желанием реализовать мечты. Люди на производстве, как микроорганизмы, а огромные конвейеры, как органы и всё это человек.
Пожалуй сколько бы я не гналась быть одиночкой, возможно и кто-то из вас тоже к этому стремится,но, к счастью, мы не можем друг без друга.
Так отвечая на главный вопрос статьи, сколько людей прикоснулось к вашему бургеру, скажу - до фи га. А при чём тут яйцо? Да уже и не при чём. Но вы уже поняли, что текст и не об этом.
Всем вкусных бургеров!