Выражение «беременность – не болезнь», вероятно, слышали многие. Поэтому каких либо существенных ограничений и рекомендаций по питанию быть не должно, верно? Но, если углубиться в процесс даже самой идеально протекающей беременности, можно понять, что обмен веществ и работа некоторых систем организма имеют некоторые особенности. Поэтому, всё же, некоторые особенности рациона должны присутствовать у любой будущей мамы. Не говоря уже о том, что особенности питания отражаются не только на её здоровье и самочувствии, но и на здоровье малыша.
Какие продукты стоит употреблять, а какие – ограничить или исключить?
Хотелось бы начать с того, что калорийность рациона беременной в первом триместре ничем не отличается от обычного калоража, а уже во втором и третьем триместрах увеличивается на 350 ккал в день. Это совсем немного, поэтому питаться «за двоих» будущая мама не должна.
Конечно, вода – это важная часть жизни любого организма. Беременная должна потреблять около 1500-2500 мл воды в день, чтобы поддерживать температурный режим организма, переваривание пищи и оптимальное образование околоплодных вод. Если вы страдаете отеками, то не спешите ограничивать воду. Вероятнее всего, тут дело в соли, которая задерживает жидкость в организме.
Кстати, соль содержится во многих продуктах, поэтому старайтесь не досаливать блюда и ориентироваться на суточную норму – не более 5 граммов в день.
Одним из основных компонентов рациона беременной женщины должны быть белки. Они являются строительным материалом организма, помогают строить клетки и ткани. При их дефиците может быть угроза рождения маловесного ребенка или ребенка с задержкой роста. Источниками белка являются: мясо, рыба, яйца, молочные продукты.
Также для поддержания нормальной жизнедеятельности необходимы продукты богатые углеводами: овощи, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Старайтесь избегать «быстрых углеводов», так как такие продукты способствуют развитию ожирения. Это шоколад, мороженое, булки, соки, мёд.
Несомненно, жиры тоже служат источником энергии. Помимо этого, дефицит полиненасыщенных жирных кислот может привести к нарушению закладки головного мозга и сетчатки плода. Поэтому будущая мама должна не забывать про сливочное масло (около 30 граммов в сутки), а также растительные масла в той же дозировке (кукурузное, оливковое, подсолнечное). Один из вариантов жиров – холестерин – способствует синтезу половых гормонов. Восполнение холестерина возможно путем включения в рацион одного яйца в два-три дня.
С рекомендованными продуктами разобрались, а что же с теми, которые надо исключить?
Перечисляем. Не стоит злоупотреблять блюдами с повышенной нагрузкой на пищеварительную систему: жирное мясо, лук, чеснок, продукты с трансжирами. Некоторые виды морских рыб, которые могут быть загрязнены ртутью, тоже лучше ограничить. По речной нежирной рыбе ограничений нет. Также для беременной могут быть опасны сырые продукты из-за риска развития инфекционных процессов: незрелые сыры, сырое мясо (тар-тар), сырая рыба (суши), яйца всмятку. Если вы раньше не пробовали какие-либо продукты, то лучше их попробовать после беременности, так как велик риск развития аллергической реакции.
Самый лучший витаминный комплекс – это разнообразное и сбалансированное питание. Только определенной группе женщин необходимы добавки к пище и только после консультации с лечащим врачом. Поэтому, если у вас есть жалобы или вопросы по рациону, лучше вносить коррективы с разрешения доктора.
____________________
Автор: акушер-гинеколог сервиса ДокМа Татьяна Гончарова.
Обратиться к специалисту онлайн или найти врача в своем городе вы можете на сайте Docma.ru.