Ну что, поболтаем о шоколаде? Да-да, именно тот, что ты засовываешь в рот, когда мир кажется серым и унылым. И кто из нас не радовался кусочку этого сладкого счастья после трудного дня или просто так, в честь пятницы? Ты тоже замечал, как первая долька шоколадка делает нашу жизнь ярче? Да?
А ты знаешь, что в шоколаде гораздо больше пользы, чем ты думал? Давай разбираться, почему ты влюбишься в него еще сильнее.
1. Шоколад делает людей умнее. Да-да, это не шутка.
Представь картину. Сидишь ты за компьютером, концентрируешься на работе, но мысли о чем-то другом. И когда прокрастинация побеждает, ты решаешь прерваться. И съесть пару долек шоколада. И вот это — тот момент, когда ваш мозг становится как бы «заряженным». Но как по правде? Ученые говорят, что кусочек шоколада реально запускает наш мозг.
Секрет в какао. Там содержатся флаванолы, а они как раз и работает, как «зажигание» для мозга.
Эти соединения улучшают мозговое кровообращение, память и внимательность. Вот, даже ученые сказали, что шоколад можно есть не только в качестве награды за труд, но и для того, чтобы вообще начать трудиться.
Поэтому не стесняйся брать с собой шоколад перед экзаменом или встречей. Это сыграет тебе на руку!
2. Шоколадка – натуральный антидепрессант.
Ты точно замечал, как даже долька твоего любимого шоколада поднимает тебе настрой? Это не случайность. Удовольствие от шоколада любого заставит улыбнуться. Настроение выше, да и мир вокруг как будто стал чуть лучше. И это не просто «быстрое сладенькое утешение». Шоколад запускает серотонин. А это наш гормон счастья. Так что, пока ты радуешься вкусному шоколаду, твое тело благодарит тебя за эту минутную радость. И наполняет тебя ей.
Темный шоколад запускает наши эндорфинчики. А это, получается, антидепрессант. И если теперь кто-то скажет тебе, что ты слишком налегаешь на сладкое, смело отвечай, что вообще-то ты заботишься о своем настроении! Ну и кто с этим станет спорить?
3. Шоколад был валютой в Древней Мексике
Знаешь ли ты, что раньше шоколад был не просто лакомством, а настоящей валютой? Да, ты не ослышался! Майя ми ацтеки реально платили какао-бобами, как деньгами.
Представь древнего ацтека. Он не давал в долг деньги. Он говорил: «Хорошо, дружище, вот тебе 10 бобов, отдашь их и накинешь еще, как проценты».
А потом этот друг должен был отдать 11 бобов, такой вот обмен с процентами.
Правда, там была целая экономическая система, а шоколад ценился эти народом так сильно, что за него реально покупали товары и услуги!
Кстати, это тоже причина, почему шоколад так ценился в древности. Его не только с удовольствием ели, но и уважали. Получается, в древности у людей тоже была «криптовалюта», только ее можно было слопать!
4. Шоколад может помочь жить дольше
Теперь внимание, момент для настоящих любителей сладкого! Ученые доказали, что темный шоколад, в котором больше 70% какао, и правда положительно влияет на продолжительность жизни.
Но подожди! Не нужно запасаться килограммами шоколадок на каждый день. Мы про то, что дольками шоколадами нужно наслаждаться, но без перебора. Как это работает?
Опять дело в флаванолах. Они улучшают работу сердца и сосудов, а еще иммунитет. Значит, риск заболеваний сердца гораздо ниже. В темном шоколаде есть магний, железо и разные антиоксиданты. Все это улучшает состояние кожи, да и организма в целом.
Так что, если ты поддерживаешь идею о том, что жить нужно долго и вкусно, не забывай, что в твоей диете должно быть пару долек качественного шоколада. Без сахара, натурального и темного.
5. Шоколад может менять сны. Не стимулировать сны, а прямо менять
Шоколад не просто влияет настроение, да, вот так! Оказывается, вещества в шоколаде могут влиять на уровень мелатонина. А этот гормон как раз влияет на наш режим сна.
Как это работает? Кто-то правда говорит, что долька шоколада «раскрашивает» их сны и помогает быстрее засыпать.Ну, тут как посмотреть. Он и настроение улучшит, но и поможет в расслаблении. И даже поможет тем, у кого нарушен режим сна.
Если ты никогда не пробовал есть шоколад перед сном (и у тебя нет хронической бессонницы), проведи такой эксперимент. Возможно, ты обнаружишь, что шоколад может сделать ночной отдых более комфортным и приятным.
6. Шоколад — настоящая звезда кулинарии
Ну, в конце давай вспомним, как можно применять шоколад в кулинарии. Вспомни все десерты, где используется шоколад. Загибаем пальцы: пирожные, муссы, торты, трюфели, милкшейки. Вкусно и красиво.
А если поломать дольку в утренний кофе, эффект будет просто бомбическим! И кто сказал, что шоколадка – банальная сладость. Ее даже в мясо добавляют, вернее, в соус к нему. Ты не поверишь, но вкус будет поразительным! Кулинары на всей планете считают шоколад настоящим полем для кулинарного творчества.
Если еще не пробовал экспериментировать с шоколадом, дерзай и создавай свои кулинарные шедевры!
Шоколад – наука, а не простое удовольствие. Вот мы и дошли до конца.
Шоколад не только доставляет нам радость в минуты печали.
Это суперпродукт, он делает нас умнее и счастливее. А еще помогает нам жить дольше!
Так что в следующий раз, когда будешь лакомиться любимой шоколадкой, помни, что это не «вредность», а набор полезных микроэлементов. Так что бери и наслаждайся шоколадом в свое удовольствие. Это не просто сладенькая радость, а куча пользы!
А если кто-то скажет, что шоколад вредно есть, просто отвечай: «Вообще-то я делаю себя здоровым и счастливым!»