В Казани на 30 суток приостановлена работа ресторана «ИльМар сити». Такое решение вынес Приволжский районный суд после проверки, проведённой Роспотребнадзором. Поводом стало санитарное расследование, в ходе которого были выявлены многочисленные нарушения, способные повлиять на здоровье клиентов. Проверка затронула деятельность управляющей компании ООО «Маячок». Инспекторы зафиксировали отсутствие санитарной обработки кухонной утвари, неправильное хранение продуктов, использование просроченной или немаркированной продукции, а также нарушения в организации производственного процесса. Также было выявлено, что ряд сотрудников допущен к работе без необходимого медосмотра и обучения по санитарным нормам. Помимо прочего, в ресторане не проводились мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми, а остатки неиспользованных блюд замораживались для дальнейшей реализации, что категорически запрещено. По итогам рейда из оборота было изъято почти 45 килограммов пищевой продукции, а помещения заведен
В Казани ресторан «ИльМар сити» закрыли на месяц из-за нарушений СЭС
9 апреля 20259 апр 2025
7
1 мин