Категория: столовое
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2023
Выдержка: 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах
Спирт,%об.: 12,7
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Алиготе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 31
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, свежий, чистый, сортовой, цветочно-фруктовый; в букете: цветки акации, молочная карамель, желтые и зеленые яблоки, лимон, белый хлеб, айва, сливочные оттенки, кремень, морской бриз, полевые травы и цветы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: яркий, освежающий, минеральный, полный, отлично сбалансированный; во вкусе: лимон, зеленое и желтое яблоко, белая смородина, тосты на сливочном масле, айва, дроблёный камень, легкая солоноватость, фенхель, молочная карамель
Послевкусие: умеренно длительное — лимон, желтое яблоко, молочная карамель
Гастрономическое сочетание: устрицы, морские гребешки, мидии в сливочном соусе, сливочные супы, уха, белая рыба, белое мясо птицы, полутвердые сыры средней выдержки, сливочные сыры, козий сыр, суси, пицца, паста, ризотто
Общее впечатление: замечательное сортовое вино с ярким сортовым ароматом и бодрящим, отлично сбалансированным вкусом
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
