Добрый день, любители приготовить что-то необычное!
Сегодня у нас рецепт кексов с персиками.
Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Калорийность 1 порции: 250 ккал
Ингредиенты
Для теста: 100 г муки
200 г сливочного масла
40 мл молока
80 г картофельного крахмала
1/2 чайной ложки питьевой соды
200 г сахара
Желтки от 4 яиц
1 пакетик ванильного сахара
Для украшения:
10 половинок консервированных персиков
Для смазки формы:
растительное масло
Шаг первый
Разотрите масло с сахаром, затем, взбивая полученную массу, введите в нее по одному желтки. Влейте молоко, добавьте соду, затем всыпьте муку, картофельный крахмал, ванильный сахар и вымесите тесто.
Шаг второй
С помощью мягкой кисточки смажьте растительным маслом поставленные на противень формочки для кекса. Выложите тесто, заполнив формочки на 3/4 их высоты. Украсьте каждый кекс половинкой консервированного персика и поставьте противень с изделиями в духовку.
Шаг третий
Выпекайте кексы при температуре 180-200 °С в течение 15-20 минут. Если есть опасение, что изделие подгорит, форму накройте мокрой бумагой так, чтобы она не касалась теста. Через 10 минут проверьте, как идет выпечка.
В качестве начинки для кексов могут быть использованы консервированные слива, алыча или вишня.
Для новых материалов подписывайтесь на канал:
Ставьте лайки и комментируйте